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诶,我跟你讲啵,最近我老表问我一句:“哎,哥,桂林这个品茶上课群,恁子回事?”我一听就笑了。我说,你这个人,平时不是蛮精嘛,怎么克到这地方就发懵了?你晓得啵,这个品茶上课群啊,表面看是品茶,其实里面的讲究和规矩,比我们老桂林人斗米粉的手艺还复杂!

我咯天晚上发会癫,走到七星那片巷子,听到几个老头子坐茶馆里头扯板路,讲起品茶上课群的事,啧啧啧,有些事连我这个“老桂林”都没听过!想想,咯个圈子还真是有点意思咯。

品茶上课群,到底是恁子回事?

你别看名字蛮文雅,实际上咯种群啊,说白了就是一帮人爱喝茶、爱扯板路,还爱学习。桂林人嘛,最讲究生活滋味,茶馆就是个好地方,坐下来一泡茶,三两句话,啥子天南地北的事都能摆到桌面上来。但这个“上课”,就有点门道了。

一般来说咯些“上课群”,一开始是几个懂茶的老友带头,凑一起喝茶、学学茶道。后来嘛,人一多,话题就多了,简直什么都能聊——从茶叶的采摘、焙炒,到桂林山水、周边旅游,再到养生、历史,甚至还有人摆古仔讲风水的!

不过,真正的高手啊,还是那些懂茶的人。你晓得喝茶是门学问,泡茶的水温、水质、茶叶的选材和比例,讲究得很。我年轻子那凯跟我爷爷学过一点点,晓得点皮毛,但你要是克咯个群里,啧啧,保准能学到更多。

相关图片 偷偷告诉你:如果你真要入品茶上课群,不要一进门就发问。先看看老手们咋搞,多听少说。等你摸清套路了,再慢慢插话,捡点有意思的问。这样才不会显得“冒冒失失”,还能学到真东西。

品茶上课群里的规矩,你晓得啵?

照我看来啵,咯个群有点像我们桂林的巷子,表面上看普普通通,进去了才发现里头有乾坤。比如说吧,有些群对茶叶的要求蛮高,说啥子必须要正宗的毛尖、普洱,有些还讲究用哪凯(哪种)茶具。还有些群呢,主打分享经验,这就得看你自己带点啥子去了。

还有一个重要的规矩啊——不要随便打断别人。茶桌上,大家最忌讳的就是你硬要抢话头,或者不懂装懂。你看老手们,都是慢慢啜一口茶,才开口讲两句,细细地品,慢慢地摆,不急不躁,这才是茶味。

小提醒:如果你要带茶过去,最好选些本地的特产茶叶,比如灵川的毛尖或龙胜的红茶。这样既显得你有心思,又方便大家一边喝一边聊桂林的茶文化,马上就能融入咯!
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一个“老桂林”的私房经验

那凯我年轻子,跟老街坊学了一手泡桂花茶的手艺。咯个茶啊,讲究的是桂花得新鲜,茶叶得清香,水得用井水烧开。后来我发现,品茶上课群里头,有不少人专门研究咱们桂林的特色茶。你拿咯个桂花茶去分享,保准能引起一片“哇”的声音。

诶,还有一次,我跟几个老友克龙隐岩那凯的茶馆,碰到一位“老茶人”,他教我们怎么用茶叶辨别年份,好险啵!你看,你在品茶上课群里头,说不定也能遇上这样的高手。


最后的“板路”

你可能会问啵:“这些品茶上课群,有没有啥子坑?”我跟你讲啵,最大的坑就是“面子”。有些人爱显摆,带些花里胡哨的茶具、稀奇古怪的茶叶,结果泡出来味道一般般。记住了,喝茶这事,重在一个“真”字,别搞太复杂。

好了,今天的板路就摆到这咯。下次记得带你喜欢的茶,发会癫,去感受一下真正的品茶上课群的魅力啵~

标签:品茶上课群、桂林茶馆、老桂林、茶文化、扯板路

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