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诶,你晓得没,前两天我克邯郸火车站那凯发会癫,结果又给那巷子里头的香味勾住了。讲真啵,这个邯郸火车站小巷子啊,真滴是一个让人放不下的地方,里面的门道蛮多,稍不留神,可能就错过了最地道的东西!

照我看来啵,邯郸火车站小巷子这个地方,老桂林人都晓得它是个“藏龙卧虎”的地儿,尤其是那些小吃摊、老店铺,那味道,啧啧,讲得再多都不如亲自克一趟。但现在咯,外地人也晓得了,来找吃的、找感觉的也多了,这就有点让人觉得“乱”。不过,别急,我今天就跟你摆一摆,这巷子里的门道和讲究,包你听完不走冤枉路!

巷子虽小,门道不少

邯郸火车站小巷子,说起来不过就那几条巷子,东拐西拐的,像王城里头那些旧街道一样,一不小心就兜个圈。但你别看它不起眼,里面的东西可是够“蛊”的。最出名的嘛,肯定是那几家路边摊的米粉和油茶!

“发会癫”一定要早,晚了就没得了

我跟你讲啵,这巷子里的小吃摊,讲究一个“早”。特别是那家门口贴着“老字号”的米粉店,老板凌晨四点就开门,七点多去晚了,招牌的牛腩粉可能就没得了!我年轻子那凯,还专门克排过队,六点钟天蒙蒙亮,巷子里头已经全是人了。

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偷偷告诉你:巷子里那家“阿婆米粉”,他们家的酸笋是自己腌的,味道特别冲,但粉友(米粉爱好者)就好这一口。吃的时候,记得加一勺店里自制的辣椒酱,那个香辣味道,一碗粉下肚,保你一天精神抖擞。

茶香飘巷尾,别错过“沉香油茶”

除了米粉,巷子尾还有一家油茶店,叫“沉香油茶”,门脸小得很,外地人可能都认不到。我记得有次吃完晚饭,随便走到巷尾,闻到一阵香气,结果一抬头,就看见几位老人家围着小桌子喝油茶,里头的茶香飘出来——那真叫一个勾魂啵!

老桂林的秘诀:喝油茶的时候一定要配上“炸三角”,就是炸得金黄酥脆的糯米饼子,蘸着油茶喝,简直是天仙配!

巷子里的规矩,莫要随便破

巷子里头,虽然热闹,但也有些规矩要记住。比如有些摊位,是不让拍照的,特别是那些老摊主,觉得拍照是打扰他们做生意。还有,点完吃的记得自己带凳子,巷子里头的摊子,很多是没有座位的,得靠你自己“找资源”。哈哈,这也是一种乐趣啵!

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摆到这儿,我晓得你肯定还想问:“邯郸火车站小巷子啥时候去最好?”

我的答案嘛,肯定是早上五六点钟,那时候天刚亮,人还不多,巷子里的香味最浓,空气里都带着“桂林味”。你再慢慢逛,慢慢吃,这一天的幸福感,从巷子里就开始了。

标签:#邯郸火车站小巷子 #桂林小吃 #老桂林味道 #米粉与油茶 #巷子里的规矩

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