来源:丘疹型痘痘,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,最近我听到蛮多人在扯板路,说啥子「河源品茶微信」,讲得有点玄乎。其实这个东西呢,照我看来啵,蛮多外地人搞不清楚里面的门道,结果绕来绕去,像王城里头的路一样,搞得头晕脑转。今天我就来摆一摆,给你捋捋清楚啵。

诶,对了,品茶没得那么简单咯

这个嘛……你晓得,我们桂林人喝茶,讲究的就是一个“闲”和“味”。「河源品茶微信」嘛,说白了就是有些地方专门做茶文化的那种交流平台,里头有些隐秘的好茶店,跟普通的茶馆不一样。这些地方啵,没得啥子大招牌,不会像三品王那么显眼,得靠你自己细细找,慢慢品。

这里头的讲究啵,就是你要提前晓得点信息,不能说随便哪子看到一家店就克,可能只是个普通茶馆,那就浪费时间了。我上回碰到一个外地来的朋友,他就随便在微信里头找了家评价蛮高的店,结果一杯茶泡得像凌霄岩的水,味道没得灵魂咯,还贵得很。我就跟他说了,这个「河源品茶微信」里头啊,你得会筛选,找那些有老桂林味儿的店。

老桂林的品茶规矩,细细讲给你听

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诶,那凯我吃完晚饭,就想去巷子里头发会癫,没曾想走到巷子尾,看到一家门脸没起眼的油茶店,里头坐起几个老人家在下棋,那个味道飘出来,真滴是香完了。我就进去坐了会儿,发现老板是个老辈子人,泡茶很有讲究,茶叶水温、冲泡时间都把控得恰到好处。

像这种地方啵,你在「河源品茶微信」里头找的时候,关键是看评价里头有没有讲到老板的泡茶手艺和茶叶的来源。一般情况下咯,好的茶馆会用本地的茶叶,比如桂林的毛尖、罗汉果茶这些,味道很地道,又不会太贵。

偷偷告诉你啵,挑茶馆的时候,看微信里头的照片很重要。真正好的地方,桌椅、茶具都有些老旧的味道,但干净整洁,带点生活气息。那些装修太豪华的地方,可能更注重招牌而不是茶的品质。

喝茶这事,别急,慢慢来

品茶嘛,其实就是品人生,讲究一个慢字。别想着一两次就能摸透「河源品茶微信」的门道,这个东西啊,得耗时间,慢慢去发掘。像我年轻子那凯,刚开始喝茶的时候,以为越贵越好,结果喝了半天,发现还是巷子里头那些不起眼的小店,味道更巴适。


你可能会问:那微信里头的推荐,可信不可信啵?

照我看来啵,微信上的推荐嘛,有些可信,有些就得你自己克体验。最靠谱的办法,就是找那种评价里头有桂林本地人留言的地方,毕竟咱桂林人对茶的讲究是出了名的。你讲是没是咯?

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