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诶哟,我跟你讲啵,长沙高桥你们懂地方,这个名气在外头还是有点响的咯!最近碰到个外地的朋友,他就问我,“老表,这长沙高桥是啥子来头?好多人都讲这里蛮神秘的。”我一听就乐了,“你晓得啥子叫‘懂地方’啵?懂地方,意思就是说咯,这地方是有点门道的,不是随便克瞎逛的。”

长沙高桥啊,这名字听起来像是桥,其实,它压根不是桥,呵呵,是一块地名,一片区域。就在桂林市区里头,离象山公园不远。它是个啥子地方呢?大概就是个老街区,巷子七拐八弯,老房子一大片,很多老辈子的桂林人都晓得这个地界儿。

长沙高桥的“懂地方”到底懂哪点?

长沙高桥这地儿嘛,你要说它有啥特别的,反正你第一次去的时候,可能觉得没啥子稀奇的,就一堆老房子,巷子有点窄,路面坑坑洼洼的。但你要是晓得点门道,啧啧,那就不一样了。我跟你讲啵,这地方有三样东西最有讲究:

第一样:老巷子里的“老规矩”

长沙高桥这片老街区啊,巷子里有些老规矩,是从以前传下来的。比如说,巷子里卖小吃的摊子,一到晚上六点过后,你就能看到那些小摊主开始忙活起来,支桌子、摆板凳,卖凉粉、烧烤、还有一种叫做“高桥糕”的小点心。这个糕点咯,据说是以前桥上的一个老婆婆发明的,外头酥,里面糯,甜得刚刚好。

偷偷告诉你:长沙高桥的“高桥糕”,一定要趁热吃,刚出炉的时候外头脆得像炸鸡皮,凉了就没那个香味了。
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第二样:那些隐秘的“老手艺”

长沙高桥里藏着些老手艺人,比如说有个专门修老钟表的师傅,手艺好得不得了,我以前带我爷爷的一块老怀表去修,那个表停了十几年了,他一拆开,里面啥零件该换、该调,全都门儿清。还有一位做桂林木雕的小师傅,年轻子就跟着他爸爸学手艺,现在还能雕那些古时候的“八仙过海”啊、“龙凤呈祥”之类的图案,实在是稀罕得很。

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第三样:巷子尽头的“老味道”

长沙高桥有家老油茶铺子,门脸儿不起眼,很多人路过都看不到。那凯我吃完晚饭,就想去巷子里头发会癫,没曾想走到巷子尾,看到一家门脸没起眼的油茶店,里头坐起几个老人家在下棋,那个味道飘出来,真滴是香完了。我走进去点了一碗,那油茶香得简直让我想起了小时候奶奶做的味道,配上两块米饼,诶,那个满足啊!我跟你讲,去长沙高桥,没喝过这家油茶,算是白去一遭咯。


最后再讲一句,长沙高桥你们懂地方,懂得慢慢逛才是真懂

你可能会问我,“老表,那长沙高桥有啥子特别的路线没?”我也不藏着掖着,直接告诉你啵——长沙高桥这地方,没得啥子标准路线,你就慢慢逛,走哪儿是哪儿,碰到有趣的店子就进去看看,闻到香味就过去尝尝。更子就对了!


#长沙高桥 #桂林老街 #桂林美食 #桂林老手艺 #懂地方

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