来源:舞的笔顺,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,最近有几个朋友问我,听说长沙芙蓉区品茶海选场子蛮火的咯,问我晓不晓得里面有啥讲究。你看哈,长沙那凯地方,我也算跑得熟,虽然是桂林人,但这几年克长沙也没少发癫。这个品茶海选场子啵,确实是个“有点意思”的地方。不过咯,讲真的,没要乱逛,乱克啵,可能你不晓得路子,会觉得“这有啥嘛”。

这个嘛,讲起品茶,你晓得,我们桂林人是吃得清淡,讲究个口感细腻。长沙的茶呢,路子就不一样了,辣椒都能放进茶里头,嘿嘿,夸张了点哈,但确实是一个风味。长沙芙蓉区品茶海选场子啊,照我看来啵,更像是个“茶文化博物馆”加“生活百态展示厅”。

门道蛮多,海选场子也不是随便喝杯茶咯

长沙芙蓉区那个品茶场子,讲究的是“海选”。不是说比赛哈,而是你得学会挑、选、试。光有钱没得用,得会看茶。你一进去,可能会觉得有点像我们桂林的“茶棚子”,但细细看,茶种、茶具、茶艺师的手法,那才是门道。你晓得不,有些茶艺师的手法,看着简单,实际上是他们家传的技艺。这种场子啵,懂行的人才知道哪子有好东西。

偷偷告诉你啵,海选场子里头,最地道的茶,不一定是那些摆在最显眼位置的。要找那种角落里头不起眼的小摊,有时候是一些老茶客的推荐,或者茶艺师自己喝的。更子就对了,真滴是要靠眼力和嘴巴子。

我年轻子那凯克过一次,带着一个长沙的老朋友。他讲,这里头有个老奶奶摊,卖的是她自己家做的手工茶饼,味道很特别。结果一试,哎哟,那个茶的香气,真滴是绕得像我们王城里的巷子,喝完还回甘。后来我就记住了,逛这种地方,别光看热闹,得问问摊主的故事,茶的来头,才能喝出味道来。

长沙和桂林的“茶文化”,其实有点像

你讲哈,长沙人喝茶和我们桂林人喝茶,有啥不一样?咯,我跟你讲,虽然风味不同,但讲究的东西其实有点像。比如,长沙人喜欢讲“茶与人的关系”,品茶是交朋友的一种方式;而我们桂林人喝茶,更多是讲究“茶与自然的关系”,喝的是清幽,是山水。长沙芙蓉区品茶海选场子嘛,就像是把这两种文化揉在了一起。你去喝茶,喝得好,没准还能交到几个懂行的朋友,这种体验嘛,蛮值得试试。


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要是有人问:长沙芙蓉区品茶海选场子最值得试的是啥?

我讲哈,照我看来啵,有一种茶叫“穿心莲茶”,那里头有几家摊子是做得好的。这个茶喝起来有点苦,但后面回甘是特别的。如果你第一次克,可以试一试,算是长沙的特色之一吧。

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