诶，我跟你讲啵，福永桥头晚上11点后的小巷，真滴是个有讲究的地方。你可能以为那里头就随便几家店、些个巷子尾巴的摊摊卖夜宵，实际没那恁简单。最近我带我侄仔克那里转了一圈，他还感叹说：“哎呀，二叔，这里还有这种地方？！”我心里是想，咯，这小子果然没见过世面。
福永桥头晚上11点后的小巷，热闹却不显山露水
这个巷子啵，白天你克看，没啥特别，平平无奇，街边卖菜的、骑摩托的都普通得很。但一到晚上11点后，特别是夜深人静的时候，你去那里转转，完全是另一种光景。我年轻子那凯啵，下班晚了就最爱克那里发会癫，走到巷子尾，总能遇到些稀奇古怪的人和事。
巷子里头摆起的夜宵摊，灯光昏黄，烟火味特别足。你能找到又便宜又地道的东西，比如一种老桂林人爱吃的“油茶泡粉”，这玩意你晓得吧？喝起一碗暖胃得很，能把你一天的疲劳都冲散。还有那些卖烤串的摊摊，每一串都香得让人停不下来。
这里藏着“老桂林”的影子
但我跟你讲啵，这巷子吸引人的地方不是光靠吃的，是这里的氛围和人情味。老桂林人晓得，这种巷子，讲究的是“杂糅”，你能看到三教九流的人都在那里头活动。年轻子啵，这里是学生仔的聚集地，吃完夜宵就在巷子口吹牛扯板路。现在嘛，多了些游客，但巷子深处的那股“老桂林味”还在。
（白话体）那凯有一回，我吃完晚饭，想去发会癫，顺便看看巷子里头有啥新鲜东西。走着走着，看到一家门脸不起眼的摊摊，卖的是“炒螺蛳粉”。你可能会讲，这炒螺蛳粉有啥特别？但我跟你讲，这家用的是从小东江拉来的新鲜螺蛳，炒出来的香味，真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉。我还跟老板聊了几句，他讲这门手艺是他爸传下来的，没得几个人敢这么做。
偷偷告诉你啵，这巷子里头有一家卖红糖糍粑的摊摊，位置蛮隐蔽，在巷子尾巴的一个拐角处。糍粑外焦里嫩，红糖是纯手工熬的，甜而不腻。我跟老板熟得很，他讲这摊每天只卖200份，卖完就收摊。你要是克晚了，就没了。
诶，那如果想早点去感受这巷子的味道，几点最合适啵？
照我看来啵，不用太早，晚上11点后去正好。那时候夜市刚刚热闹，摊摊也开始忙活起来，巷子里的烟火气最浓。你要是再晚一点，可能连红糖糍粑都赶不上咯。
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