淮安大学城小胡同有吗没要乱逛啵，巷子里头有乾坤

诶，我跟你讲啵，淮安大学城那凯的小胡同，真滴是有点意思。前几天我去接我侄儿，他在那凯读书嘛，中午吃饭他就拉我克巷子里头，讲有家小馆子蛮好吃。我一开始还不信啵，讲大学城旁边那种地方，能有啥子好吃的嘛？结果哎呀，给我打脸了！

淮安大学城的小胡同，藏着点什么门道咯？

我跟你讲，淮安大学城那凯的小胡同，没得表面看起那么简单。表面上嘛，就是些学生宿舍啊、书店啊、网吧啊一窝子在那凯，但是你稍微往深里头转一圈，就晓得里面藏了不少老桂林的味道。特别是那些巷尾的小馆子，有些看起不起眼啵，但真的味道抵得上一碗三品王的卤菜粉。

比如有一家卖桂林米粉的铺子，门头小得跟个杂货铺一样。我上回去，老板娘还在门口晒辣椒，那个辣椒闻起又香又辣，真是地道得很。我侄儿带我克的时候，讲“这里头的汤底绝对是熬了几个小时的，跟外凯那些快餐店完全不一样。”果然一吃，那个味道，老桂林都要竖大拇指。

你晓得嘛，这种地方，关键是不要急，不要乱克。像我这种老桂林啊，逛这种胡同有个诀窍，就是先闻味道——哪里飘出来香味，哪里就值得克看看。再一个，注意那些不起眼的门头，往往是老手艺的藏身之地。

偷偷告诉你啵：淮安大学城小胡同里头，有一家专门做桂林油茶的小馆子，老板是从老街搬过来的，早上去吃油茶，可以吃到他们自家炒的茶米，味道比外凯那些机器炒的香多了。时间最好卡早上八点到十点，这个时间段茶米是最新鲜的。

还有啵，那些巷子里头有些小摊，卖一些桂林本地的小吃，比如糖炒栗子、花生糖，这些东西嘛，虽然看起不起眼，但吃了你就晓得，味道是真滴老桂林。

（白话体）诶，那凯我年轻子，最爱发会癫的就是这种地方。巷子里头安安静静，偶尔听到点麻将声，闻到油茶香，心头就觉得舒坦。那凯，大学城还没那么热闹，我带我仔去巷子里头买糖炒栗子，他一边吃一边闹着要克网吧。后来嘛，我就发现，这些巷子里的味道，真滴是越老越有味。

（转回普通话）照我看来啵，这种小胡同，就是老桂林生活的缩影。你讲是没是，普通的地方藏着不普通的味道，这才是桂林的精髓啵。

诶，你可能会问啵，淮安大学城小胡同有啥子一定要吃的东西？

照我看来啵，首先桂林米粉肯定要试，特别是那种汤底熬得浓的。再一个就是油茶，早上去吃一碗热乎乎的油茶，配上炸得酥脆的茶米，简直是完美。还有嘛，糖炒栗子，买上一袋边走边吃，蛮有意思。