诶,我跟你讲啵,最近有个外地朋友来找我,开口就问:你们桂林的庆阳喝茶,到底是恁子回事?我一听就笑了,外地人嘛,晓得点皮毛,但真要讲清楚,还得我们老桂林摆给他听。你讲是没是?
庆阳喝茶这个东西咧,不是随便找家店坐下就能喝出个味儿来的。每家店都有讲究,茶水、点心、气氛,甚至门口摆的桌椅,都有它的“道道”。我年轻子那凯,跟我爷爷去庆阳喝茶,他就说过一句话:‘庆阳喝茶,喝的不是茶,是个悠闲。’我现在想想,这话蛮对的。
庆阳喝茶的“讲究”,外地人不一定晓得
你要是问我,庆阳喝茶最地道的体验是啥子?我跟你讲啵,首先你得找对地方。桂林的庆阳喝茶,不是说哪凯都一样的。有些地方是给外地游客看的,价格贵,味道还不到位。我们老桂林喝茶咧,喜欢克那些巷子里头的老店,环境一般,但味道和氛围是顶呱呱的。
偷偷告诉你,桂林庆阳喝茶最好的时间咧,是早上五六点钟。那凯天还没亮,街道还是湿漉漉的,老店刚开门,茶水是最新鲜的,点心也是刚蒸出来的。这个时候去喝茶,才有那个“庆阳”的味道。![]()
再有一点咧,庆阳喝茶的‘茶’和‘点’(点心)是分不开的。你茶喝得好,点心不上路,也是白搭。桂林的茶楼里头,那些油炸的馓子、糍粑、酥饼,都是招牌,再配上一碗热腾腾的茶,啧,那个滋味,真滴是秒杀外头那些咖啡厅的甜点。
庆阳喝茶,“喝”的是种人情味
我跟你讲啵,庆阳喝茶还有个意思,喝的是个‘人情味’。你说为啥子?因为这个喝茶的氛围不是一个人喝闷茶的那种,得是三五个老友,围在一桌,边喝边摆龙门阵。茶杯一放,话匣子就打开了,啥子天南海北的事都能扯一扯。
我记得有次咧,我带个外地朋友克庆阳喝茶。他一开始还有点拘谨,后来听我们讲古仔,讲到桂林以前的老巷子、老故事,他也慢慢放开了。最后连他自己都感慨:‘庆阳喝茶,不光是喝茶,感觉像是品人情。’我听了就笑了,庆阳喝茶本来就是这个意思嘛。
对了,顺便告诉你个小诀窍:庆阳喝茶的时候,记得多留意茶楼里那些老桂林的“茶话”。有些老辈子人喝茶的时候,喜欢一边喝一边讲以前的事,那些故事才是真正的桂林味道。你要是能听懂,算你赚到啵!
最后再提醒你一句
可能你会问咧:庆阳喝茶是不是只有早上才行?我跟你讲啵,不一定!早上是最正宗,但下午和晚上也有另外一种味道。尤其是夏天的晚上,茶楼外头的小桌子上,点着小灯,喝杯凉茶,吹吹晚风,那个感觉也是不赖的。
标签:庆阳喝茶、桂林茶楼、老桂林味道、茶话、桂林点心
《宜宾 品茶》
银之杰公告,公司财务部门初步测算,预计2025年度归属于上市公司股东的净利润为负值,公司2025年度经营业绩将出现亏损。公司将严格遵循《深圳证券交易所创业板股票上市规则》等相关规定,尽快披露2025年度业绩预告。最终财务数据请以公司正式披露的2025年年度报告为准。
《凌源茶馆》
消息面,国内商业航天产业进展加速。星河动力航天宣布将于近期择机实施“谷神星一号海射型(遥七)”商业运载火箭发射任务。近日,国内首个海上回收复用火箭产能基地——箭元科技中大型液体运载火箭总装总测及回收复用基地在浙江钱塘破土动工。
《常德品茶群》
出借人向资管黑板报表示,签署的一份债权转让协议中,有王强等人的连带担保,其行为极有可能涉及诈骗,目前警方还在进一步侦查当中。
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