诶，你晓得没，渭塘那凯晚上10点后啵，巷子里头真的是别有洞天！这事儿，我跟好几个朋友讲过，他们都不信，我后来还特地带他们克转了一圈，结果都讲：“哎哟，真滴是没想到！”
这个嘛，照我看来啵，很多人对咱们桂林的巷子其实都没搞清楚。尤其是渭塘那个地方，平时看起来嘛，跟别的老城区也差不多，白天热闹得很，卖粉的、卖菜的、下棋的、摆龙门阵的，都有。但一到晚上10点过后，那些大街的热闹散了，巷子里头的“故事”才刚刚开始啵。
巷子里的“后半场”，才是真正的桂林味儿
我跟你讲啵，不晓得你有没有注意过，渭塘那凯晚上10点后，巷子里会慢慢静下来。白天那些摊子收了，但有些门脸小的铺子开始开起了，特别是一些吃的、喝的地方，藏在巷子里头，没几个人晓得。比如啵，有家烧烤摊，老板姓黄，我年轻子那凯，经常克他那凯吃点串，这个味儿啊，一直没变，真是老桂林的烧烤味道。
不过咯，你要是第一次克，可能会迷路。渭塘的巷子啵，绕来绕去像王城里头的路，没熟人带的话，真滴是容易转晕。关键是，有些巷子入口看起来没啥特别，但你一进去，可能就会发现里面藏起个小酒馆，或者一个老奶奶开的油茶铺，生意虽然不大，但味道绝对杠杠滴。
偷偷告诉你：渭塘巷子里有家老字号的豆腐脑摊，只有晚上10点后才开，要克的话，找巷子口挂着红灯笼的那个地方，走进去两三分钟就到了。那家豆腐脑加了点桂花蜜，甜咸结合，别家真没得！
听我爷爷讲，巷子还有“规矩”
你莫看渭塘巷子里头晚上静悄悄的，其实以前这些巷子还有很多“规矩”。我爷爷以前跟我讲过，这些巷子里头，有些门脸关起的铺子，其实是以前老城区的“聚会点”，比如搞手工的、唱戏的，还有给人算命的。那些老人家白天一般不会开门，只有晚上才开始活动。
诶，对了，有一次我自己发会癫，走到渭塘那凯的一条小巷尾，看到有个老人家在做桂林米粉，居然还是用柴火熬的卤水！那种味道啊，真滴是把我拉回了小时候。可惜后来我再克，那家就关了，老板讲年纪大了，做不动了。你讲，像这种老味道，现在去哪里找啵？
一个老桂林经验：晚上10点后逛渭塘巷子，最好带个头灯或者手电筒，有些巷子灯光暗，路又窄，稍不注意会撞到挂出来的竹竿，特别是那些晒衣裳的竹竿，扎得你脑壳痛啵。
板路摆到这里，可能你又要问啵：“那渭塘巷子里晚上10点后，哪家东西最好吃？”
照我看来啵，这个嘛，关键看你喜欢啥口味。如果你喜欢吃甜的，就去找那家豆腐脑摊；喜欢吃辣的，可以克试试那家烧烤摊；要是想喝点啥，巷子里头有家老酒馆，米酒味道很正宗。我跟你讲啵，巷子里的门道，只有你亲自克走一圈，才能真正体会到老桂林的味道。
标签：渭塘巷子、桂林老味道、夜游桂林、桂林小吃、老桂林记忆
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