你晓得啵，包头品茶工作室这个地儿啊，最近蛮火的！我前几天去解放桥那凯转悠，路上碰到几个年轻人，拎着个啥滴滴的茶壶，嘴巴里头还念念有词，说要去“包头品茶工作室”找点“老桂林味道”。我心头一听，嘿，这不就是我常克的地方嘛！
不过啵，我跟你讲，很多人都以为包头品茶工作室就是个“喝茶的地儿”，其实咯，没恁子简单。你以为是随便找个地方坐起喝喝茶？更子你就错了！这个地方的门道多得很，绕来绕去像王城里头那些小巷子，今天我就给你摆摆这个“板路”。
包头品茶工作室的“门道”，老桂林人晓得啵
要讲包头品茶工作室咯，先要晓得它是啥子地方。其实这个名字蛮特别的，“包头”啵，意思是啥？就是个“头头”，在桂林话里头，包头也有点“罩得住”的意思。你看咯，这个品茶工作室啊，确实有点“头头”的意思——不只是喝茶，它还像个“茶学堂”，老桂林人的精气神，都藏在这里头了。
这里头的茶，全是老桂林传统泡法，不是你外头那些花里胡哨的“网红奶茶”，也没得啥网红拍照的花头。茶壶茶杯，看起来都普普通通，但你一闻，一喝，那味道就出来了——正宗得很！
偷偷告诉你：包头品茶工作室的“头牌茶”，是一种叫“桂林青砖”的茶。这种茶，讲究的是低温泡，水温不能超过85度，泡出来的茶汤才有那个“滑”，喝到嘴巴里头像丝绸过喉咙一样顺滑。外头很多人泡茶都用开水，这种茶用开水嘛，味道就“冲”了，喝起涩得很！
“喝茶”的规矩，你搞懂没啵？
我听过有些人头回去包头品茶工作室，坐下就直接开喝。嗨，这种人一看就是不晓得“规矩”的。你晓得啵，老桂林喝茶，讲究的是个“慢”。你要先观茶、闻茶，看那个茶叶在水里头舒展开，再慢慢地，第一口小抿，第二口再细品。喝茶嘛，喝的是个过程，你讲是没是？
还有啊，包头品茶工作室的老板，蛮讲究的！每次泡茶，他都会跟客人摆一摆茶叶的来历，泡法的讲究。有时候，老板还会教大家用手指去感受茶壶的温度，说这个温度控制得好不好，直接关系到茶的味道。听完这些，你就觉得，这茶喝起来更有味道了。
包头品茶工作室，藏着老桂林的故事
这个地方咯，不只是喝茶，还有一堆老桂林的故事藏在里头。我跟你讲啵，有一回，我带我仔克品茶工作室，刚好碰到老板在讲桂林的茶历史。他说咯，这包头品茶工作室的名字，还跟清朝年间一个“茶王”有点关系。
（白话体）那凯老板讲啊，清朝那阵子，桂林有个茶商，人称“包头王”，啥子生意都“包得起”，特别是做茶生意，做得是风生水起。他专门从阳朔和龙胜那些地方收好茶叶，再运到桂林来卖，后来他家的茶叶生意做大了，就在桂林开了个茶馆，取名“包头茶馆”。后来咯，这个名字传下来，才有了今天的“包头品茶工作室”。（转回普通话）听完这段古仔，我跟我仔都觉得，这地方简直就是个“活的茶文化博物馆”！
尾声：包头品茶工作室的“后手”，你晓得啵？
你可能要问了：“那包头品茶工作室这么讲究，那我去要点啥茶才算‘有讲究’？”
照我看来啵，你头一次去的话，就试试他们家那道“桂林三泡茶”。为啥子叫“三泡茶”咯？就是同一壶茶叶，可以泡三次，每次味道都不一样，第一泡清香，第二泡浓郁，第三泡回甘。喝完这三泡，你就晓得啥叫“层次感”了。
标签：包头品茶工作室、桂林茶文化、老桂林味道、正宗传统茶、桂林青砖茶
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