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诶，我跟你讲啵，最近有个事儿让我蛮有感触。前几天，我带个外地朋友克吃粉，他突然问我：“桂林除了吃粉，还有啥子本地特色呀？”我怔了一下，心里头就冒出“附近快餐品茶”这几个字。你讲是没是？我晓得很多外地人以为桂林品茶，就是坐在绿树下头喝点清茶，聊天扯板路咯。但其实啵，真正懂茶的老桂林，晓得这“附近快餐品茶”可不是单单喝茶那么简单。里面的讲究，绕得像正阳街的巷子，走进去才晓得有乾坤。

“快餐品茶”，其实不快也不慢

讲到这“附近快餐品茶”，你晓得“快餐”两个字嘛，很多人就误会了，觉得这是不是吃快餐时候顺便喝杯茶咯。这个嘛，照我看来啵，完全不是那回事。我们桂林的“快餐品茶”，讲究的是一种随意又有品的生活方式。这种品茶呀，不是坐在山水景区里头整得高高档档的，而是街头巷尾、市井之间的味道。更子最地道的，就是那种小店里头，摆两张桌子，外头飘着油茶香，里头坐起一群人，喝茶聊古仔。

那凯（天）我年轻子的时候，经常发会癫到巷子深处，去找那些不起眼的小茶铺。你不要看那些地方门脸小，环境没得啥子装修，但茶味儿蛮过瘾。我记得有一家老店，老板娘煮茶的时候，旁边放起一筐刚炸好的油条，茶香混着油香，那味道啵，一口下去抵得上一碗卤菜粉。

品茶的规矩，老桂林才懂

我跟你讲啵，品茶咯，不是简单地喝茶那么简单。真正懂“附近快餐品茶”的老桂林，晓得几样规矩。第一个嘛，茶叶要够地道。你如果克那些小店，看到他们用的茶叶是本地的“桂花红”或者“油茶叶”，那就对路了。第二个嘛，喝茶的时间要选对。一般情况下咯，早晨油茶最香，下午喝清茶解腻，晚上嘛，要喝点回甘的茶，暖胃又助眠。

偷偷告诉你啵，有些老茶铺还有个规矩，就是茶得配小点心。比如炸油条、糯米饼这些，茶水配着吃，口感才更巴适。这些小点心咯，最好也是当天现做的，味道才够香够嫩。

这第三个规矩嘛，我觉得最重要。品茶时，不要匆匆忙忙地喝完就走，要学会“品”。品什么呢？品茶味儿，品桂林的市井味道。你坐在茶铺里头，听旁边的老人家聊古仔，闻着茶香，慢慢品，你才晓得这“快餐品茶”的韵味。

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那品茶的时候，要聊啥子咯？

诶，有人可能会问啵：“那坐茶铺里头，聊天扯板路，聊啥子才对味呀？”我跟你讲，老桂林的茶铺里头，聊的基本就是本地的事儿。比如哪家粉店新开了，哪个巷子头的油茶味道又变了，或者桂林最近发生了啥子事儿。你要是去茶铺，听到有人讲起王城里的历史或者漓江的传说，那更子就对了，说明这地方蛮有味道。

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《泰安品茶》

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《石家庄夜蒲桑拿论坛品茶》

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1月13日，指数早盘宽幅震荡，三大股指集体收跌，在此背景下，红利低波ETF（512890）涨0.60%，报1.171元，换手率1.86%，成交额4.93亿元，居同类标的ETF首位。