来源：冰熊双温冰柜，作者： ，：

诶，我跟你讲啵，最近听到好些年轻人，特别是那些外地来的，讲起“成都大学生品茶工作室”，都蛮好奇得很。你晓得没，这名字头听起来就有点文艺范，像是哪个大学生搞的创业项目。但我跟你讲哦，这个工作室啊，实际和我们桂林的茶馆还是有些不一样的门道咯。

其实我第一次晓得这个地方，也是托一个成都来的熟人介绍的。他说这里头的茶，喝的不是普通的品种，而是专攻那种少见的、甚至是限量版的好茶。我一听就觉得有点意思，毕竟我们桂林人也爱喝茶嘛，像油茶、花茶这些，都喝得蛮有讲究。但是这个地方嘛，我克了才晓得，果然是“茶中小巷子，越走越深”啵。

成都大学生品茶工作室，到底哪子特别？

这个嘛……你要是第一次克，可能会觉得咯地方有点“小众”得很。装修也不是很豪华，没得我们桂林一些茶馆那种雕龙画凤的气派，反而是清清爽爽的，像我们乡下人家喝早茶的那种氛围。不过它特别的地方不在装修，而是茶本身。人家那凯有一句话嘛，“茶是主角，其他都配角”，真滴是讲到点子上了。

它们的茶种类多得很，什么普洱啦、岩茶啦，还有些我都没听过的花名儿，像什么“白芽奇兰”这种，听得我脑壳都大。关键是，这些茶还有故事咧！每种茶背后都有个来头，比如说哪个山头采的、哪个季节摘的，甚至哪家老字号出的，老板都能给你扯半天。我跟你讲，听得我都差点以为自己变成茶学专家咯。

偷偷告诉你哦：他们家有一种叫“老树红茶”的，真滴是不得了！据说是用几十年的老茶树采的叶子做的，泡出来那个香味，厚得像我们桂林米粉的汤底，喝一口就觉得值回票价了。你去的话一定要试试咯。

茶是好茶，喝法也有讲究

诶，对了！说到喝茶，我觉得这个工作室还有一个地方蛮特别，就是他们讲究“慢”啵。你晓得我们桂林人喝油茶，都是一碗接一碗地灌，对吧？但这里不一样，他们是一小盅一小盅地品，有点像我们吃小笼包，轻轻地戳开皮，再慢慢地吸里面的汤水那种感觉。要讲究“细品”，才晓得茶的好。

老板还会教你怎么闻茶香、看茶色，甚至连水温都有规矩。我记得那天我喝了一种绿茶，服务员专门提醒我说，这个茶不能用滚开的水泡，得用80度左右的温水泡，才能泡出它的嫩香味。你讲是没是咯？这些讲究，听起来像是麻烦，但真正试过后，你会发现茶的味道真的不一样。

照我看来啵：如果你是个急性子，可能不太适合去这个工作室，因为真的需要静下来慢慢品。但要是你喜欢研究茶，或者想体验不一样的喝茶方式，那这里绝对是个宝藏地方。

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后手问题：那凯喝茶要不要配啥子吃的？

哎呀，这个嘛，老板会建议你啥都不要配，因为怕影响茶的原味。但照我们桂林人的讲法，喝茶不吃点啥子，总觉得少点啥。反正呢，隔壁有家卖桂花糕的店，买两块配着吃，也蛮搭的。

标签：成都大学生品茶工作室、喝茶门道、桂林老桂林喝茶经验、茶的故事、细品茶道

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