诶，我跟你讲啵，最近我发会癫的时候，听到好几个外地人讲起湖北品茶。你晓得没，他们都以为是个啥子“湖北人开的茶馆”，还有的以为是湖北那凯（那边）的茶叶。你讲好险啵！其实这个嘛，跟湖北一点关系都没得，是我们桂林这嘎达的老风味，名字听上去绕来绕去像王城里头的路，但内里头有讲究啵，就像一碗卤菜粉，最重要是那个配料和做法。
湖北品茶，是老桂林的味道
我年轻子那凯，桂林的巷子里头到处都是这种小茶馆，招牌上写着“湖北品茶”，你晓得啵，它其实是桂林人喝茶的一个“别称”，跟湖北没得啥关系。为啥叫湖北品茶呢？我听我爷爷讲过，这个名字还真有点历史的。以前湖北那凯（那边）有种茶馆，桂林人觉得那种喝茶的方式有意思，就拿来用咯，结果传着传着，变成我们桂林自己的风格了，更子就对了！
湖北品茶讲究的是啥呢？其实就是喝茶+聊天的组合，讲究的是一个“慢”字。你晓得不，慢慢泡，慢慢喝，慢慢摆龙门阵，没得压力，像王城里头的风景，你慢慢走才能看到有趣的东西。很多人觉得品茶就是随便喝一口，其实不对啵，品茶要有心思，喝的是味道，聊的是人情。
偷偷告诉你啵：真正会品湖北茶的人，都晓得一个诀窍，那就是“茶要泡得淡，话要讲得浓”。淡茶才能越喝越有味，浓话才能越摆越有意思。你讲是不是？
湖北品茶里头的规矩，我跟你摆一摆
这个嘛，我跟你讲啵，湖北品茶是有些规矩的。比如茶水要拿盖碗泡，不能像喝油茶那样一锅煮。还有哦，茶馆里头一般有几个固定位置，老人家喜欢坐门口，年轻仔喜欢靠窗，这个是有讲究的。坐门口可以看到来来往往的人，坐窗边可以发会癫，看巷子里头的风景。你讲惬意不？
诶，对了！我上回带我仔克一个老巷子，看到一家湖北品茶馆，那个老板泡茶的手法真滴是老练。他跟我讲，泡茶的时候水温要控制，不能太烫也不能太凉，要像桂林的春天，温柔又带点热情。我跟你讲啵，听他讲完，我都觉得喝茶也像做人，恁子才有味道。
还有一个小门道啵：如果你第一次克湖北品茶馆，千万别急着点茶，看清楚老板的动作，他怎么泡你就怎么喝。他的手法就像桂林的米粉师傅，一个动作就决定了整碗的味道。
板路就摆到这咯，你可能要问了，桂林这么多湖北品茶馆，哪凯的最正宗咯？照我看来啵，正宗不正宗，其实看的是茶馆的气氛。你找那种巷子深处的，门脸没起眼，但里面坐满了老人家摆龙门阵的，更子就对了！
标签：湖北品茶、桂林巷子、喝茶讲究、老桂林味道、摆龙门阵
《南阳喝茶的地方你懂》
也就是说，系统内部、圈子内部的人很难发现它里头的问题和错误。我作为圈外的人，因此给我提供的条件，有可能发现你们还发现不到的问题。
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