来源:戏剧的英语,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,最近我吃完早饭在巷子里发癫,听到几个年轻仔在那里头聊起“杭州品茶网百花坊”。我心想,啧啧啧,这些人怕是晓得一半,没得全懂。这个地方嘛,在外头看起来普通得很,但里头的门道多得很,绕得像王城里那些路。我年轻子那凯也没少克,里面的故事和讲究,我给你摆一摆啵。

百花坊的名字,听起来就有一股讲究味咯

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你讲“百花坊”这个名字,是不是感觉蛮浪漫?其实啵,它的名字不光浪漫,还有点“机关”(玄机)在里头。你晓得啵,桂林的巷子讲究地名,这“百花坊”嘛,不光是个名字,它还藏着桂林人对茶道的理解。茶啊,就像百花一样,各有各的味道,泡起来更子就对了。更子你去克,别只晓得喝,看一看墙角的那些标牌,很多老茶铺的名字,都是从桂林的老字号里头传下来的。

茶铺里头的“规矩”,你要懂得啵

百花坊里头的茶铺,规矩多得很。你别以为随便坐下就行,坐哪儿、点啥子茶,都是有讲法的。我跟你讲啵,有些铺子的招牌茶,你要慢慢品,不要急着喝。像有一家的龙井,它用的是杭州带过来的春茶,香气特别浓郁。你喝第一口,轻轻吸一吸,别一下喝尽了。还有啊,他们有些茶是要搭配点桂林小吃的,比如油茶、干捞粉,这样喝起来更有味道。

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偷偷告诉你:有一家铺子里头的“桂花红茶”,是用桂林本地的桂花熏过的,味道特别好。你喝的时候,记得先闻一闻杯口的香气,再慢慢喝,这样才能品出它的层次来。

我年轻子那凯的故事,百花坊里头的茶香

(白话体)那凯我还年轻,刚刚退休没事干,就喜欢到处发癫。有一天我在百花坊里头转悠,看到一家铺子,门脸不大,但里面坐起几个老人家在摆龙门阵。我就进去坐了一会儿,老板给我端了一杯“桂花油茶”,那味道真滴是好香好香。那凯我心里头想,这才是桂林的味道,喝完了心都安逸。

(转回普通话)你晓不晓得,这种茶铺里头的氛围,才是老桂林的精髓。人情味浓,茶香悠,摆板路摆得开心。一杯茶下肚,外头的烦恼都没得了。

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听完了,你可能要问啵:

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“百花坊有没得坑?”

我跟你讲啵,百花坊嘛,讲究的是个“品”,别想着贪多。你去喝茶,不要点太多花哨的东西,点招牌茶准没错,搭配点桂林特色小吃,吃完了再发会癫慢慢转悠,看一看那些老茶铺的故事。这才是百花坊的正确打开方式。

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《白城品茶》

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