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诶,我跟你讲啵,你晓得苏州汽车南站对面巷子没?我看啊,很多人路过那块都没得啥子印象,觉得就一条普通巷子。其实啊,那里头的门道,比你想的要多得多。我打小就在桂林长大,那片地方我熟得很,今天我就给你摆一摆这个巷子的“板路”。

别被表面骗了,巷子里的“老味道”才是宝贝

这个嘛……很多人觉得,苏州汽车南站那一带就车多人杂,巷子里头又破又旧,没啥好看的。你要真恁子想,就亏大咯!我跟你说,那条巷子藏着不少桂林的老底子味道,特别是吃的和玩的。

我举个例子啵。巷子中段有一家豆浆铺子,门脸小得很,连招牌都半旧不新。你要是路过,肯定不会多看一眼,对吧?结果你晓得不,那家铺子每天早上五六点钟开门,就排起长队咯,老远都能闻到豆浆香。那是啥子味道?是用传统石磨磨出来的豆浆,浓稠得像米糊,喝起来带一点点豆子的原味涩,冲口而过就是香甜。老桂林人晓得,这种味道,现在城里头很难找了。

偷偷告诉你啵,这家豆浆店还有个“隐藏菜单”,就是豆浆配“油炸馓子”。油炸馓子是他们自己做的,热乎乎的,趁着豆浆的热泡软了吃,香得你两眼发直。我上回带外地朋友克,他们都说:哎哟,这才是桂林早餐的灵魂嘛!

巷子尾的“老手艺”,值得你花点时间

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诶,对了,除了吃的,巷子尾还有一家修伞铺子,听我爷爷讲,那家店从民国时候就开起咯,到现在都还在。你可能会问咯:“现在还有人修伞?伞坏了不都是直接买新的嘛。”对不对?嘿,这你就不晓得了。因为这家店修的不是普通伞,是你在街上看不到的那种手工油纸伞,甚至还有些老外专门克那里定制。

我年轻子那凯,有回雨伞坏了,舍不得买新的,就克这家修。他们的老板是个七十多岁的老头,手艺细得很,连伞骨都换得一模一样。我记得当时他还跟我讲:“伞啊,跟人一样,坏了修一修,还能撑好多年。”这话听着有点道理啵。

照我看来啵,有时间你可以克那里发会癫,看看他们怎么做油纸伞,手艺讲究得像绣花一样。听说,现在很多这种老手艺快失传了,能看到一次算一次,值当的。

讲到这,你可能会问咯

“师傅,那巷子里头还有啥子好玩的?”

我的回答可能会让你有点意外哈——巷子本身就好玩。你慢慢走,看看两边那些高低错落的小店铺,有些门口还有老桂林人坐着嗑瓜子、聊家常,那种悠闲劲儿是别的地方学不来的。我总觉得,桂林的巷子,就像一碗热腾腾的卤菜粉,一口下去,味道层层叠叠,越品越香。

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