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诶,我跟你讲啵,最近我发觉啊,很多人都晓得“长沙芙蓉区品茶海选工作室”这个名字咯,但真要说起里头的门道,哎哟,那可不简单啵。你讲是不是?我前几天还有个朋友跑来问我,这到底是啥子地方,怎么搞得像神秘组织一样。哈哈,我就跟他说咯,兄弟,这个地方啊,随便逛是不行的,得晓得点“规矩”。

长沙芙蓉区品茶海选工作室,不是“喝茶馆”这么简单

这个嘛,长沙芙蓉区品茶海选工作室,表面上听起来像是个喝茶的地方,但其实啊,这里头的讲究多得像我们桂林米粉的卤水配方啵。说简单点嘛,这地方是个“品茶”场所,但不是普通的喝茶店咯。人家讲究的是啥?是“品”,是“选”。

你晓得不,长沙那边的这个工作室,最早啊,也就是一些茶友们喜欢聚在一块儿,交流茶叶,分享心得。后来嘛,慢慢地发展成了“海选”模式,也就是说,他们会把一些好茶集中在一个地方,邀请懂茶的人来打分,选出最好的茶叶。这个过程就像我们这儿评桂花糕比赛一样,外行看热闹,内行看门道。

品茶的门道,喝出味道才算行家

说到品茶啵,这个就不是随便喝喝就能懂的咯。长沙芙蓉区品茶海选工作室嘛,他们对茶叶的要求很高,茶叶的产地、采摘时间、制作工艺,都得讲究。你要是试过他们的“初选茶”,就晓得那味道跟我们一般喝的“袋泡茶”完全两码事。

相关图片 偷偷告诉你啵,品茶的时候有个小诀窍:第一泡茶千万别喝,那是“洗茶”。喝第二泡的时候,记得先闻香,再小口抿,像桂林这边喝油茶一样,要慢慢回味才能尝出茶的层次感。真正好的茶,有股淡淡的甜味,会在喉咙里留得很久。
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长沙的茶文化,跟我们桂林也有些相似

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讲起来啵,长沙芙蓉区的这个品茶工作室,其实跟我们桂林人喝油茶有点像。咋子像呢?一个是讲究“仪式感”,一个是追求“味道的层次”。你看我们喝油茶嘛,先得打油、下米花、加茶叶,最后还得配些小菜,整个过程是一种享受。长沙那边品茶也差不多,冲泡的水温、时间,每个细节都不能马虎。

而且啵,这地方不仅是喝茶的,还会组织一些茶文化的活动,比如茶艺表演、茶叶知识讲座,甚至还会有一些“茶友圈”的聚会。上回我一个长沙的朋友还特意邀请我去参加了一次,哎哟,那真是长见识了,感觉像是开了一扇新世界的大门。

我记得有个老茶师跟我讲过一句话,他说:“品茶就像交朋友,慢慢去品,才能看清本质。”我当时听了,觉得蛮有道理啵,茶和人一样,表面漂不漂亮不重要,关键是内里有没有味道。

听完这些,你是不是想问:我能随便去吗?

诶,我跟你讲啵,长沙芙蓉区品茶海选工作室不是随便进的地方咯,很多时候你得提前预约,或者参加他们的茶友活动才有机会进去。不过呢,照我看来啵,要是真想感受一把,不妨找个懂行的朋友带你去,这样子才不会像个“外行”,闹笑话。

所以嘛,茶是个好东西,但得用心去品,才能品出个中滋味。你讲是不是咯?


标签:#长沙芙蓉区品茶海选工作室 #茶文化 #老桂林话 #喝茶的讲究 #品茶心得

《武冈品茶微信》

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《全国51茶楼论坛》

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《武汉品茶经历》

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