望城区红旺市场快餐鸡地址没要乱逛啵，鸡好吃但门道深

诶，我跟你讲啵，望城区红旺市场快餐鸡这个地方，最近蛮多人问我地址在哪子。你晓得没，讲起这个地方，虽然门面蛮普通，但里头的鸡，吃过的人都晓得，带劲得很啵！不过嘛，很多人第一次去都搞不懂咋个点菜，甚至吃得不对味。我来给你摆一摆这个板路，讲点实在的。

鸡是好鸡，地址也好找

这个地方嘛，就在望城区红旺市场里头，你直接克市场那凯，问问卖菜的大姐就晓得咯！离得不远，里面那个摊子门面不大，招牌也不起眼，写的就是“快餐鸡”。但我跟你讲，这名字可别让你小瞧了它，鸡肉的味道，比桂林街头那些普通快餐店好吃多了啵！

你晓得没，红旺市场这块地方，早些年是个小集市，后来慢慢变成“菜市场+吃的小天地”。我年轻子那凯，红旺市场周围还没得啥子好吃的，后来这家快餐鸡一开，慢慢就有点名气了，特别是那些本地老乡，都爱克吃。

照我看来啵，这家快餐鸡的鸡肉好吃，主要还是选料和做法讲究。老板选的鸡，基本上是那种本地土鸡，鸡肉的口感比外面那些饲料鸡要扎实多了，吃起有嚼劲。再加上他们用的那个卤水，味道浓得很，不是那种简单的酱油味，是煨了蛮久的那种“秘制”味道。

偷偷告诉你啵，这家鸡肉吃起来最巴适的搭配方式，是点一份鸡肉，再来一碗白饭，顺便多要点卤水浇在饭上头。那个味道，真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉！鸡肉吃完了，卤水拌饭，味道蛮有层次啵！

对了，还有一个点你要注意啵，他们家的鸡肉分三种做法，白斩、酱香和辣卤。你要是第一次克，建议先尝酱香的，味道蛮温和，适合大众口味。辣卤的嘛，就适合能吃辣的老桂林了，辣得过瘾，吃完满嘴回味。

照一般人的理解嘛，快餐鸡听着就像是随便买来吃的，但我跟你讲啵，这家快餐鸡，其实吃起来的体验，跟红旺市场的“市井味道”蛮搭的。你克了，最好别急着打包回去吃，坐下来慢慢品，你会发现，市场里头人来人往，那个氛围和鸡肉的香味混在一起，才是最正宗的桂林味道。

上回我带我仔克吃，他还问我：“爸，这家和外面那些快餐店有啥不一样？”我跟他讲啵：“外面那些快餐店是快餐，这家是桂林人吃得慢的快餐，懂不懂？”他听了笑得蛮开心啵。

我跟你讲啵，最好是早上10点到中午1点之间克。那个时候鸡肉刚做好，味道最鲜，市场人也蛮多，氛围最热闹。晚上嘛，鸡肉虽然还有，但吃起就没早上的嫩啵。要是周末克，记得早点去，晚了可能没得鸡了啵。