诶，我跟你讲啵，最近我在茶馆里听人摆龙门阵，讲到这个「重庆南岸品茶」。有些人觉得咯是个茶馆名字，随便克坐一坐，喝杯茶就完了；有些人嘛，还以为是啥子高档地方，价格吓人，搞得蛮玄乎。其实咯个地方啊，门道多得很，没得点经验啵，读不懂它的味道。
茶馆不是随便逛，茶香才是正点
南岸品茶这个名字啊，就有讲究。它不是指随便喝茶的地方，讲的是一种氛围，一种文化。我年轻子那凯，茶馆多得很，巷子里头拐来拐去，哪个角落都有。可是茶馆嘛，有的搞得蛮气派，有的就像民居恁子朴实，喝茶的规矩也不一样。
我头一回克南岸品茶，就觉得，这里头的氛围跟桂林的老巷子里头的油茶馆有点像。你进门咯，茶香就扑面而来，闻到就晓得，这不是随便泡泡的茶水。这些茶叶都是讲究过的，泡水的温度、时间都调得恰到好处，茶汤清亮，喝一口，齿颊留香。
偷偷告诉你啵，喝南岸品茶的茶啊，不能急，得慢慢来。第一泡是醒茶，喝点意思意思就好；第二泡才是精华，那个时候你会感觉茶韵出来了，香气也稳了。第三泡嘛，就像桂林人吃油茶，得加点料，搭配一些小吃才更显滋味。
老辈人的规矩，坐茶馆更有味
我记得我爷爷以前讲，茶馆是个讲规矩的地方。南岸品茶也一样，虽然名字带个“重庆”，但它的规矩里头有种老桂林的味道。比如说，喝茶不能光喝，要搭配点东西。你说，桂林吃粉还得配卤菜，茶馆里头，配点花生、瓜子这些小吃，那才算是完整。
上回我带我仔克南岸品茶，咯仔想点杯奶茶，我赶紧拦住。我跟他讲啵：“这个地方啊，不是喝奶茶的场合，要喝就喝正宗的茶，尤其是普洱、生熟双拼，才有味。”结果咯仔喝了两口，说：“爸，这茶真滴是有点东西。”
诶，我再跟你提个醒啵，南岸品茶的规矩还有一个，坐茶馆不能乱拍照片。为啥子呢？因为这里的氛围是安静的，讲究的是享受茶韵，不是搞啥子网红打卡。你要懂规矩，才会觉得这个地方更有味。
最后唠两句，留点想头
讲了咯么多，你可能要问啵：“到底啥子时候去品茶最好？”照我看来啵，下午三点到五点是正点。这个时候阳光刚刚好，茶馆里头人不多，安静得很，适合发会癫慢慢品。
你讲是没是咯？下回克重庆南岸品茶，莫要乱逛啵，记得听我讲的这些规矩，感受一下茶香里头的门道。
标签：南岸品茶、桂林巷子、茶馆规矩、老桂林茶文化、品茶讲究
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