诶,我跟你讲啵,最近我听到好些人讲起“上海品茶工作室”,个个都蛮好奇的样子。其实啊,这个东东,晓得的人心里头都门儿清,不晓得的人嘛,可能还以为是啥子正儿八经的品茶地方。哎哟,我跟你说,这里头的路子深得很,你没得点“老桂林”的眼光,是看不透咯。
前几天嘛,我在七星路碰到一个老朋友,他跟我扯板路,说起了这个“品茶工作室”。他说,“老哥,你晓得没?听人讲,这些地方特别讲究‘品’的味道。”我一听,笑得不行,我说:“讲究‘品’?你这个‘品’字是别有深意啵!”然后我就跟他摆起了这个“品茶工作室”的板路。
“品茶”工作室,真的是品茶的吗?
你要晓得啵,桂林人讲“品茶”,一般就是喝点茶,聊点天,更子就对了。可是“上海品茶工作室”这个名,听起来清清爽爽,实际嘛,嘿嘿,我只能说啊,别被名字给骗咯。这里面,茶是有的,但重点不是茶,是“品”。
这个“品”,其实讲的是一种体验的精致感。我年轻子那凯,有一次跟朋友克上海,路过一家“品茶工作室”,门脸不大,但看着蛮有格调的样子。进去后嘛,才晓得这里头的规矩多得像桂林米粉的配料。人家讲究啥子“私人定制”,“专属服务”,还有啥子“一对一”的品茶师傅陪你唠嗑。你说,这个‘品’字,哪子像我们桂林的喝茶?绕来绕去,像王城里头的那些小巷子,转头就迷路了啵。”
老桂林看“品茶”,关键是看啥子?
照我看来啵,这个“品茶工作室”,你要真想去,不是说你有钱就克得了。关键是你得懂得看门道,懂得挑味道。就像我们桂林人吃油茶,外地人一看是苦的,但你要是晓得怎么配料,怎么入口,那才叫一个香。
偷偷告诉你啊,这种地方的“品茶”,讲究一个“静”字。一般嘛,越是门脸低调的地方,里面的东西越是有料。你要是看到那种装修得金灿灿的,门口还有人拉客的,那十有八九是糊弄外地人的。老桂林人都晓得,真正的好地方,是要你慢慢找,慢慢品。
还有一点啵,这种地方啊,最怕的就是乱问。你进去后,跟品茶师傅聊就对了,不要问人家啥子“品茶秘方”还是“服务内容”。人家这些东西,都是靠体验出来的,你问了反而显得蛮外行。记住,老桂林看东西,看的是气氛,讲的是感觉,你讲是没是啵?
诶,这下你可能又要问了:“那老哥,这些地方到底值不值得克(去)?”
我的回答是,看你是啥子心态啵。如果你是像我们桂林人那种“发会癫”的心态,随便克感受下,那可以试试;但如果你是冲着“品茶”两个字去的,那我劝你还是算了,这个“品”啊,不是一般人能品得来的。
标签:上海品茶工作室、桂林人的体验、品茶讲究、隐藏门道、老桂林的眼光
《朔州品茶的地方》
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