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诶,我跟你讲啵,最近我带几个外地朋友克喝茶,提起这「51一品茶楼」,他们个个眼睛就亮起咯,问起得比我孙仔还多!其实这地方咧,名气是蛮大,讲是桂林人都晓得,但里面的门道和讲究,真要说起来,怕是比咱们象山的山路还绕咧。我今天呢,就摆摆这个板路,让你晓得点“真东西”,免得下回你克了,觉得亏得慌。

一楼热闹,二楼有味道

这个嘛,51一品茶楼的楼层分布是有讲究的。你克到一楼,呼啦啦一片人,桂林话、普通话、各地口音混在一起,热闹得跟七星公园的早市一样。但我跟你讲啵,这一楼,更多是给游客坐的,喝点招牌茶,拍点照片发朋友圈,更子就对了。不过要是你真想感受咱桂林的茶文化,得慢慢悠悠地克二楼。

二楼咧,地方安静多了,装修也更有那种老桂林的味道。特别是靠窗的几个位置,坐下来一边喝茶,一边望着街景,啧啧,那感觉真心舒服。话说回来,二楼的茶水味道也更“实在”,茶叶是专挑的上等货,泡法也讲究,喝起来有一种“老字号”的沉稳味道。

偷偷告诉你:二楼有一个“隐秘菜单”,是只有老顾客才晓得的。你要是想试,可以问服务员“有没有师傅自己泡的那几款”,他们就会给你推荐一些特别的茶,滋味比菜单上的更丰富。

来茶楼,不止是喝茶

有些人咧,讲到茶楼就只想到喝茶,其实在51一品茶楼,你可以“摆龙门阵”,还能听故事。这里的老伙计们,每个都是“活字典”,你随便问问,都能听到不少桂林老故事。

记得有一回,我带我表弟克,他好奇地问起茶楼的名字为啥叫“51一品”,结果服务员笑着讲了一段传说,说是以前这个地方是一个老茶铺,门牌号是51,后来发展起来了,老板觉得“一品”有“品茶如一”的意思,就沿用了。虽然我不晓得这个故事真不真,但你说,这种讲法是不是很有味道?

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小窍门:下午三点到五点,茶楼会有个“茶艺展示”。可以看到师傅们怎么泡茶、怎么讲究水温和时间。这个时候克,最合适不过了。

桂林人看51一品:外面热闹,里面有魂

照我看来啵,51一品茶楼,表面上看是给游客打卡的地方,但实际上,它也藏了很多桂林人的记忆。像我年轻子那凯,周末没事就喜欢约几个老友克发会癫,喝茶、聊古仔,日子过得简单又舒服。现在咧,虽然商业化了些,但只要你晓得怎么选地方、怎么点茶,还是能找到那份老桂林的味道。

总的来说啵,这茶楼就像咱桂林的米粉,表面上看简单,实际上每一碗、每一壶都有自己的讲究。你得慢慢品,才能真心喜欢它。


后手问题

问题:那你觉得51一品茶楼最适合什么时间克啵?

回答:一般情况下啵,早上十点左右最好,那个时候人少,茶叶最新鲜,师傅们泡得也认真。赶中午饭点前走,刚刚好。

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