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诶,我跟你讲啵,咸阳马庄村小巷子这个地方,随便问桂林人,可能有一半都没得晓得。不过你要是问那些老一辈的,哦啵,他们肯定会跟你讲,里面有点讲究。这地方不大,巷子绕来绕去像王城里头的路,但走进去你就发现,这里藏着不少老桂林的味道。

前两天我带我仔克(去)那边发会癫(闲逛),咦,发现巷子里头热闹起来了,开了几家新馆子,还有几个老摊位还是照样摆起。你讲是没是,这地方有点像桂林的“时光机”,新旧交织着,味道却还是那个味道。我讲嘛,这地方,随便走走都能踩到宝藏。

巷子里的油茶,老桂林的“灵魂汤”

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咸阳马庄村小巷子,最出名的应该是它的油茶。你知道嘛,这巷子里头有家不起眼的小油茶铺,没得招牌,老板是个老阿婆,手艺是传了好几代的。你要是没去过,随便走到巷子尾,闻到那股香味,准能找到。

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(白话体)我还记得那凯(天)我第一次克(去),刚好是晚上,那阿婆坐起门口剁茶叶,旁边的炉子上煮起一锅油茶,那个香味飘出去老远。她招呼我坐下,说“来啦,油茶吃得蛮不?”我一闻,马上点了一碗,里头配了糍粑、花生、炸米条,那个味道,真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉……

(转回普通话)阿婆的油茶特别在于,她用的茶叶是自己家种的,炒得干干香香,配上炸得酥脆的米条,喝起来满口都是桂林的味道。我跟你讲啵,这碗油茶,喝了就像回到了小时候,老桂林的“灵魂汤”,就是这个味道。

偷偷告诉你:这家油茶铺有个规矩,你要是想加糍粑,得自己剁。老板说,剁糍粑是油茶文化的一部分,剁得越有劲,喝起来越有滋味。

巷子里的故事,老桂林的“私房历史”

我跟你讲啵,这个巷子啊,不光是吃的东西有味道,连故事都蛮有意思。你晓得没,这地方以前可是个老码头附近的居民区,早些年,很多挑夫、手艺人都住在这里。巷子里的砖墙,听说还是解放前盖的,每一块砖都像是桂林的“私房历史”。

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以前我爷爷跟我讲,这巷子里有个“传家宝”,是一块刻着“咸阳”的石碑,听说是当年一个姓咸的地主留下的。后来巷子改造,这块石碑就被藏起来了。有人说它还埋在巷子底下,有人说被人带走了。我讲嘛,这种故事,就是巷子里的“秘密”,让人越想越好奇。

相关图片 照我看来啵:要想真正读懂咸阳马庄村小巷子,别光看表面,得听听巷子里的老人讲故事,才晓得它的“心肝宝贝”藏在哪子。

朋友听完肯定要问:咸阳马庄村小巷子,啥子时候克最合适?

我的建议啵:最好是早上或者傍晚克。早上能喝到巷子里的第一碗热油茶,傍晚还能听老人们摆龙门阵,讲讲他们的老古仔。那才是巷子最有味道的时刻。

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