诶，你晓得没，最近湛江百姓村那凯的摊子，又冒出些新东西来了！我前几天带我仔克买小吃，差点没认出来那条巷子。哪子都是人，哪子都是灯笼，桂林人讲“湛江百姓村出来卖的”，你还别讲，真有些门道在里头，我跟你摆摆。
湛江百姓村，是个啥子地方？
你可能还不晓得，湛江百姓村这个地方啊，其实也不算正宗的“村”，更像是个集市。早些年嘛，这里头就是个小摊小贩聚起来的地儿，后来越摆越多人，搞得热闹得很。你晓得啵，桂林人爱热闹，尤其是这种吃喝玩乐的地儿，简直就是“人间天堂”。
不过咯，这个地方精彩的地方不在表面，最厉害的是它出来卖的东西。为啥子？因为百姓村出来的，基本上都是本地人手工做的，像油茶、米粉、糍粑、还有那些稀奇古怪的小玩意，都是老手艺。不过咯，话又讲回来，里头也有些“坑”，这个我后头再跟你细讲。
百姓村的讲究：买东西有门道，吃东西要讲究
我跟你讲啵，湛江百姓村出来卖的东西，虽讲味道好，但你要晓得门道，才不会踩坑。像有些摊子，表面看热闹，里面可能是“外头人”搞的，味道不正宗。你要找那种摊子，摊主是本地口音的，最好还带点“老卵”（老资格）的气质，基本就不会错。
还有咯，吃东西也有讲究。比如说油茶，这个要趁热喝，不能凉了，凉了那个茶汤就有点苦涩了。再比如糍粑，看上去都差不多，其实里面的馅儿很有讲究。有些摊子用的是陈年的红糖，那种一咬下去，糖香扑鼻，你一吃就晓得是正宗的。
偷偷告诉你：要买百姓村的糍粑，记得问摊主“红糖是哪个地方的？” 如果他答得出来，比如“桂林临桂那边的”，八成是靠谱的。答不上，你就要当心啵！
我年轻子那凯的一个“糍粑故事”
（白话体）那凯我才二十来岁，跟几个伙计发癫，跑百姓村去吃东西。那天冷哦，我们就站在一个糍粑摊子前头，摊主是个阿婆，手脚麻利得很。阿婆一边掰糍粑一边跟我们讲，这糍粑的红糖是她儿子从广西临桂带回来的，说这糖要熬好几个小时。我们一边听一边吃，那个糯米香、红糖甜，真滴是顶呱呱的味道。后来这个味道我再也没找着了，我估计是阿婆退休了吧。
湛江百姓村，值得一去吗？
照我看来啵，湛江百姓村这个地方，值得你去发会癫。尤其是想吃点地道桂林小吃的朋友，这里绝对不会让你失望。不过咯，你得有点耐心，毕竟人多嘛，挤来挤去的有可能心烦。但只要你找到对的摊子，吃上一碗热腾腾的米粉，喝一碗香喷喷的油茶，你就会觉得，累也值了。
最后的“老杆子”问答
朋友问：湛江百姓村啥时候最热闹？
老桂林答：一般情况下嘛，周末晚上最多人，尤其是夏天。不过人多也有好处，热闹嘛，氛围好！但如果你想清净点，就早点克，五点半那凯，东西也都新鲜。
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