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诶,我跟你讲啵,最近有蛮多人问我这个事,特别是外地来的朋友,总觉得八里街站街是个啥子神秘地方,搞得跟老桂林的“江湖”一样。还有些人讲,八里街以前蛮有名,现在是不是没得咯?我想了下,今天就来摆龙门阵,说说这个事,顺便给你点“实锤”。

八里街站街的来历,老桂林都晓得

这个嘛,你如果问老桂林,八里街站街是啥子意思,那答案可能有点不一样。早些年啵,八里街这块地方其实是个蛮热闹的货运站,货车司机经常停这子休整。因为那里有些小店、小摊子,吃喝、歇脚都方便,慢慢地就形成了一个“站街文化”。

不过咯,后来城市发展得快,八里街这块地方也变化蛮大。现在你克那凯,可能看到的是一些新修的楼盘,开了些现代的店子,跟以前比起来,味道确实是改了些,但站街这个名号还在,老桂林讲起来还是记得清楚的。

站街的小故事,里面有门道啵~

我年轻子那凯,曾经跟几个朋友发会癫,特意从市中心骑车克八里街,说是要找点“老味道”。那凯的八里街,路边的小摊子多得很,卖粉的、煨汤的、还有些修车的小铺子,热闹得像过节一样。

记得有一次啵,我在一个小摊子吃卤菜粉,老板娘是个老桂林人,讲起八里街的事来滔滔不绝。她说,有些货车司机来了八里街,吃了碗油茶粉,觉得味道正得很,还会专门带朋友来。这子你讲是不是有点意思?连外地人都觉得这地方有味道。

偷偷告诉你啵,老桂林的卤菜粉,讲究的是卤水的味道。像八里街这样的地方,老摊子用的卤水都是传了好几代的,味道简直可以说是“抵得上一碗三品王的卤菜粉”!你如果克八里街,记得问老板卤水是不是自己熬的,味道就对了。

现在的八里街站街,还能找到啥子?

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现在啵,八里街虽然变化了,但还是有些“老味道”藏在巷子里头。比如有些不起眼的小饭店,还保留着以前那种手工做的菜。还有些店子专门卖桂林的土特产,比如米粉、腐乳这些,蛮适合外地人带回克做手信。

不过咯,照我看来啵,八里街的“站街文化”已经没得以前那么浓了。你今天克那凯,可能更适合逛逛,发会癫,找点老桂林的影子。至于那些老摊子嘛,有些还在,有些已经关门了,你得靠点运气才能碰到真的老味道。


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你要问我:八里街站街真的值得一去吗?

我跟你讲啵,这个要看你克干啥子。如果你是想体验老桂林的味道,八里街确实还有些地方值得一看。但如果你是怀着以前那种“站街文化”的期待,可能会有点失望。不过嘛,发癫这事,讲究的是用心去感受,你讲是没是?

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