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诶,我跟你讲啵,这两天听我屋里头的表叔讲,他上回克广州出差,硬是给人家带克一个啥子“广州新茶嫩茶品茶论坛工作室”转了一圈。他问我晓不晓得这个,我说我蛮晓得啵!但这个东西嘛,没得点门道,你光是觉得新鲜,搞不好就喝了个寂寞。

这个工作室啊,说得文气点,是给人克“品茶”、学茶文化的地方;说得接地气点,就是个喝茶、聊茶的场子。你讲是不是咯?但你要晓得,茶这玩意儿,跟我们桂林的油茶不一样。油茶嘛,随便一个巷子里头的阿婆煮的都香得不得了,广州的嫩茶可就讲究多了。

嫩茶虽嫩,但门道老深了

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这个工作室的嫩茶,主要是些绿茶、白茶这些清香型的。看起来嫩,喝起来也嫩,入口温柔得跟桂林春天的山风一样。但是啵,茶叶嫩不等于简单,里面的讲究就像我们叠彩山下的石阶路,错综复杂。

首先,这个嫩茶的泡法就很有讲究。一般情况下咯,嫩茶水温要低一点,不然茶叶容易泡老,味道就没得恁子细腻了。我年轻子那凯,刚开始喝嫩茶,直接用滚水一冲,结果喝出来一股苦涩味,差点把我吓退了。我跟你讲啵,水温最好控制在80到85度之间,刚刚好的。

再有嘛,喝嫩茶的壶子、杯子也有规矩。你晓得没,他们用一种叫“玻璃杯”的东西泡茶。这个杯子透明的,能看到茶叶在水里头舒展开来,像我们漓江的水草一样,慢慢地游起来。这个过程,别提多养眼了!

偷偷告诉你:嫩茶泡三次最好,第一泡洗茶,第二泡味道最浓,第三泡刚刚好。再泡就没啥子味道了,像我们桂林的米粉,加了第四遍水,汤都没味了!

工作室的“板路”,其实在氛围

这个工作室嘛,除了茶好,还有一个地方蛮不错,就是它的氛围。你进克一坐,老板会给你介绍各种茶叶品种,教你怎么泡,怎么喝,甚至还会讲点茶的故事。就像我们桂林人坐茶馆里头摆龙门阵,既喝了茶,又学了点东西。

有次我克广州,抽空进了一个这样的工作室。那凯我一边喝茶,一边听老板讲茶叶的采摘时间、制作工艺,硬是觉得自己像“茶博士”一样。你讲是不是蛮有意思咯?


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你可能会问:这个工作室适合哪种人克?

我跟你说啵,一般喜欢喝茶、想学茶文化的人都可以克试试。但如果你是那种急性子、爱喝重口味茶的人,可能就不太适合了。嫩茶嘛,讲究一个慢字,像我们桂林的生活节奏一样,悠哉悠哉才有味道。

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《南宫spa》

近日,工商银行正式发布公告,宣布自1月12日起,将个人积存金业务风险承受能力准入等级,提升至C3-平衡型及以上,成为年内首家上调该业务门槛的国有大行。这意味着投资者需要具备更高的风险承受能力,能够接受短期内的合理波动或小额亏损,才能参与新业务办理。其实,从2025年开始,已经陆续有多家银行,提高了积存金业务的起购金额,或者调整投资积存金业务个人客户的风险等级。积存金作为挂钩金价的风险资产,受汇率、地缘政治等多重因素影响,短期波动风险显著,尤其当前金价处于历史高位宽幅震荡阶段,盲目参与易引发投资损失。业内认为,工行此举体现了银行业加强风险管控、引导理性投资的监管导向,旨在防范业务纠纷、保护投资者,尤其避免风险承受能力不足的客户盲目入场,从而维护金融市场稳定,亦符合资管新规要求。 (荔枝新闻)

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“我们工作室的成立源自一门名为《概念设计与实现导论》的课程,随着课程结束,工作室成立,我们和学生开始在日常生活中收集旧物进行二次创作,尝试延长旧物的使用期。”西安欧亚学院教师王佳介绍。