南宁鸡窝最出名三个地方没要乱逛啵，鸡窝里头有学问

哎呀，你晓得没，最近南宁鸡窝蛮火的咯，听说好些人从外地特地跑克打卡。可我跟你讲啵，南宁的鸡窝，没得你想得那么简单，恁个地方哦，里头讲究蛮多。我年轻子那凯（那个时候），刚开始克南宁做生意的时候，才晓得鸡窝还有这么多门道。今天就给你摆一摆，南宁鸡窝最出名三个地方那些事儿。

第一站：建政路鸡窝，老味道藏着的地方

建政路那个鸡窝啊，听名字就蛮有意思。其实是个巷子，没得多大的地方，但里头的鸡窝摊子噢，堪称南宁的招牌咯。那凯我第回克，看到一群老南宁人围着摊子，吃得蛮欢，我也就凑热闹试了一碗，那味道哦，啵啵香。

偷偷告诉你啵，建政路的鸡窝粉哦，吃的时候一定要加他们的酸笋和黄皮酱，这两个搭配起来，味道刚好。酸笋下得多，粉吃起来更有那种酸香，黄皮酱呢，咸香回甘。一般情况下，南宁本地人都晓得这个门道。

我跟你讲，建政路的鸡窝摊哦，晚上人多得像三品王门口排队一样。要想吃得舒坦，记得早点克，七点左右正好，人不算多，粉也刚煮好，味道最好。

人民市场那个鸡窝摊子嘛，就跟桂林的米粉摊子差不多，讲究是一个“烟火气”。你晓得啵，市场里头那个氛围，吵吵嚷嚷，空气里都是油炸香味，吃鸡窝粉在这种地方咯，特别有味道。我有一次带我仔克，刚好碰上他们市场做活动，人山人海，那粉吃起来更有感觉。

这里的鸡窝粉哦，千万别错过他们家的卤味。卤鸡脚、卤鸡翅，搭配鸡窝粉，简直绝配。我试过一次，一碗粉加两个鸡脚，抵得上一碗桂林卤菜粉的享受啵。

不过啵，要提醒你一点，人民市场的鸡窝摊子，讲价是没用的，老板娘脾气蛮冲，凑热闹可以，但别乱讲价，免得吃粉吃得不舒坦。

青秀山那个鸡窝咯，就有点像桂林的七星公园旁边的米粉摊子，风景好，吃粉有气氛。我记得有次克青秀山爬山，爬到累完了，下来看到一家鸡窝摊，坐起吃了一碗，那种感觉，真滴是蛮舒服。

青秀山的鸡窝粉哦，关键是鸡皮。皮子炸得脆脆的，粉汤里一泡，软中带脆，味道特别好。记得叫老板多加点香葱，香味更足。

不过这个地方啵，人多的时候吃起来有点挤，要是想慢慢品味，建议你挑个平常日子克，周末哦，基本是挤得像桂林解放桥头的早高峰。

照我看来啵，建政路的鸡窝粉是正宗里头最有味道的，酸笋和黄皮酱是关键；人民市场鸡窝粉呢，卤味是亮点；青秀山鸡窝粉嘛，讲究的就是风景和氛围。你要是时间多，三个地方都克试试，你讲是没是咯。