诶，我跟你讲啵，最近我又克盐城那凯转了一圈，晚上嘛，看见些人头扎堆的小巷子，真滴是热闹得很。你可能晓得，盐城这地方，白天嘛还好，晚上才真正有味道！不过有些新来的朋友哦，老是搞不清楚这些巷子里头的门道，乱逛得像迷路了一样。我就来摆下这个板路，你听哈看啵。
巷子里的门道，懂得才有趣
这个嘛，我先跟你讲，盐城的小巷子咯，晚上才是它的精髓。白天呢，可能你看它没得啥子特别，小摊贩、店铺也就平平无奇，但一到晚上哦，巷子就好像活起来了一样，灯光亮起，香味飘出来，街坊邻居都出来摆龙门阵。你讲是没是？
不过啵，我发现哩，外头来的人哦，老是盯着那些大路边的热闹摊子，反而错过了巷子里头真正的宝藏。比如，你晓得盐城有几个巷子里头藏着老牌子的桂林米粉店嘛？就那些没招牌的那种，老桂林才晓得的地方，味道蛮抵得上三品王的招牌粉！
偷偷告诉你啵，盐城巷子里有一家叫“阿香油茶”的店，晚上六点后开门，门脸小得像民居一样。油茶的茶香和点心的香味混起来，蛮得很！上回我带我仔克，结果吃到后来，老板还送我们一碗免费的自制甜酒酿，说是老客人才有得喝。这种地方啊，你不晓得规矩，可能就错过了。
还有个讲究，巷子里的节奏得慢
我年轻子那凯嘛，盐城的巷子就已经是晚上逛的好去处。那凯我吃完晚饭，随便发会癫，走到巷子尾，看到一家卖桂林糕点的小摊，老板娘手脚麻利得很，桂花糕、糯米糕切得像艺术品一样。你晓得哩，这种巷子里的摊子，最重要的不是买东西，是看老板娘的手艺，顺便扯扯板路，聊聊最近巷子里头的新鲜事。
照我看来啵，逛盐城巷子，节奏慢更子就对了。你要是急急忙忙走过去，啥子味道都吃不出来，啥子故事都听不明白。巷子里头的东西，慢慢来，才能品出它的精髓。比如那个巷子尾卖糖炒栗子的摊子哦，新炒出来的栗子你捧在手里，边剥边热乎乎地吃，那个感觉，真滴是抵得上一碗卤菜粉。
最后，你可能会问啵：
盐城巷子晚上逛，怎么晓得哪子是好去处？
简单啵，跟着香味走！桂林的巷子里头，晚上最会飘出油茶香、炒菜香，还有些甜味儿。你鼻子灵点，跟着味道钻进去，准没错。
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