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诶,我跟你讲啵,最近我又克了一趟驻马店品茶工作室,真滴是越泡越有味道。你晓得不,这地方啊,头一回听名字,好多人都以为是卖茶叶的店,其实完全不是恁子回事。这地方嘛,讲究的就是品茶,品的是那个“味道”啵~而且不是一般人可以随便懂得的板路。

驻马店品茶工作室,没要乱逛啵

我以前带过几个外地朋友克驻马店品茶工作室,刚进门他们就迷了,问我:“你们桂林人喝茶还分恁子多讲究?”我就笑着跟他们讲啵,“喝茶嘛,就像吃卤菜粉,料多了才有味道。”这个地方,门面不大,藏在巷子里头,就跟桂林的小巷子一样,越走深越有门道。

驻马店品茶工作室咋个特别呢?它是把茶文化和咱们桂林的风土人情连在一起了。你进去一坐,不光是喝茶,还能听老板摆茶的古仔,学点老桂林的规矩。别看只是一壶茶,它的泡法、喝法都有讲究。我跟你讲啵,第一次克的时候,我都搞得像个愣头青一样,啥子都不懂,还是老板耐心教我。

喝茶的门道,老桂林人的私房经验

驻马店品茶工作室最讲究的就是茶汤的味道。你晓得嘛,茶汤的颜色和味道是配好了的,不是随便泡出来的。老板跟我讲啵,茶叶要是泡得太浓,味道就“霸蛮”,喝起来不舒服;泡得太淡嘛,就像油茶没加盐,没得味。这个嘛,茶叶的量、水温都要正好。

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偷偷告诉你啵,一个老桂林的诀窍:喝茶的时候,第一泡茶不能喝,叫“洗茶”。第二泡才是正味,记住啵,喝的时候不要急,慢慢品,口感从前甜到后甘,这才是正宗的桂林品茶味道。
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还有呢,驻马店品茶工作室里的茶具,都是老板精挑细选的。你看那个茶壶,做工细得很,泡出来的茶香气不跑。茶杯嘛,也是小小的,喝一小口,刚刚好。老板说啵,“喝茶不是喝水,喝的是那个意境。”我听了觉得蛮有道理。

驻马店品茶工作室,故事多得很啵

诶,说起来啵,上回我克驻马店品茶工作室,碰到老板在讲“茶古仔”。他说这块地方以前是个老作坊,做的就是桂林本地的青砖茶,后来改成了品茶工作室。他讲那凯啵,老桂林人喝茶讲究的是“相聚”,一家人围着茶壶唠嗑,聊聊家长里短。我听了心里蛮感慨,“这才是桂林人的生活味道啵。”

有些人问我啵,“驻马店品茶工作室值不值得克?”我说嘛,这个地方不是为了赶时髦,也不是为了拍照打卡,它是让你真正感受茶文化的地方。你坐下来,慢慢品,听听老板摆龙门阵,茶汤一口口喝下去,好像整个城市的味道都在里头了。


最后的问答

问题:驻马店品茶工作室有啥子特别的茶推荐?

老桂林答案:照我看来啵,老板的“桂花红茶”最值得一试,味道清甜,喝起来像桂林的秋天一恁子舒服。

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《清远喝茶工作室VX》

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《湛江品茶工作室》

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