喔跟你讲啵，最近我发现桂林有些小馆子，做鸡的手艺真是叼杠得很！你晓得没，鸡这种东西，要么砂煲炖得入味得卵都跌，要么白切嫩得像豆腐花。那如果你也想试试地道的桂林做鸡，又不知道从哪凯下手？莫急，今天跟你摆一摆“做鸡的电话是多少”，让你下次吃鸡有个好去处。
桂林做鸡，哪凯最叼杠？
你说桂林的鸡好不好吃？废讲！桂林的鸡，不管是白切、黄焖还是炖汤，卵好吃得人想舔手指。最经典的当然是永福的油茶鸡，丢那星，那个香味简直是老远闻到都走不动路！还有灵川的土鸡，麻直是嫩得没话讲，咬一口汁水四溢，卵火烫那种。
要找到好吃的鸡，其实你到处问问本地人都晓得。比如七星区有家老牌子，做白切鸡的师傅是从灵川请过来的，鸡肉嫩得像仙女的皮肤，蘸着秘制的酱油，卵是的，吃一次想两次。还有秀峰区那边，有个做黄焖鸡的，配米饭吃，卵好吃得很，吃完你都要打包一份回去。
做鸡的电话，哪里找？
讲到做鸡的电话，这个事情，喔跟你讲啵，别随便在网上瞎找，鬼打你哦！桂林这地界，很多好吃的馆子，压根就不咋会宣传，电话可能都没几个地方能查得到。你最好是问问你身边的本地人，或者跑到店里去亲自问下人家老板娘。
像我之前吃过一家白果炖鸡，卵是好喝得很，我就直接跟老板娘要了电话。她一边帮我装外卖，一边丢给我名片，说“下次来之前打电话，留下只鸡给你，不然来晚了就没得吃咯。”你看，恁子轻松就搞定了，是吧？
醒龙点：找做鸡的电话，最好现场问老板娘，电话打过去订桌子或者鸡，卵省事！
桂林做鸡，自己能搞没？
有些人可能会问啵，“那我自己买只鸡回家搞行不行？”嘘，听我讲，卵用都没！真正好吃的鸡，不光是鸡要好，火候、配料也要叼准。比如白切鸡，那煮的时间要卡得刚刚好，水开了放鸡，煮个十几分钟就要捞起来，没然卵老，吃起来跟嚼橡皮筋一样，废讲！
再比如黄焖鸡，桂林这边讲究用柴火慢炖，那个香味才会渗进鸡肉里，懂卵没？你家厨房有柴火锅没？没有的话，自己搞卵毛灰。还不如乖乖找个馆子吃，省时省力还省心。
做鸡馆子推荐，几个叼杠的选择
讲真的，桂林好吃的鸡馆子太多了，我跟你讲几家亲测过的，绝对不会搞卵毛：
1. 七星区的“老灶鸡馆”，白切鸡一绝，老板娘很热情，电话可以去店里要。
2. 灵川县的“土鸡一锅鲜”，黄焖鸡和鸡杂汤都叼杠，周末去人有点多，最好提前打电话。
3. 象山区的“柴火鸡小馆”，环境一般，但是味道绝对让你卵爽到不行，价格也公道。
“那到底做鸡的电话是多少？” 喔，我估堆咧，电话你问我也没卵用，直接克店里问老板娘，准没错！记住，叼杠鸡馆都不咋打广告，直接找人问最靠谱。
做鸡电话, 桂林美食, 白切鸡, 黄焖鸡, 鸡肉推荐
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