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诶,你晓得没,这巷子不是一般的巷子!

讲到广州大学城后面小巷子,哎呀,我跟你讲啵,这个地方啊,很多人晓得克过,但没得几个搞清楚它的门道。这些巷子,绕来绕去比桂林王城里的路还复杂,走进去啊,没点“老桂林”的经验,你就像迷失在两江四湖的夜色里头一样。

我最近刚好又发会癫,跑去那里头转了一圈,发现咯,那些巷子是越老越有味道。大学城后头嘛,年轻人多,巷子里头的东西也跟着活络起来咯,吃的、喝的、玩的,哪样都有。更子讲,巷子看起不起眼,门面也简陋,但你可别小看它哟!

巷子里的门道,老桂林才懂啵!

第一,吃的讲究最多。

我跟你讲啵,里面有家卖桂林米粉的店,门口没得招牌,老远就闻到卤水的香味。一般人看了可能以为是普通粉店,但我年轻子那凯,就晓得它的卤水配方是传了三代的,老板说是从他爷爷那凯带过来的。你要搞清楚,点粉的时候,一定得加点他们的秘制辣椒酱,那个味道啵,吃一口就晓得是有故事的!

还有哈,有家小吃摊,专门卖油茶,哎呀那个油茶真滴是好喝!我记得有一回,我儿子跟我一起克,老板还给我们讲了个古仔,说他们家的油茶是用桂林郊外一种独特的茶叶磨出来的,喝了清肠健胃。这种东西,我跟你讲啵,外头吃不到,只有巷子里头才有。

偷偷告诉你:巷子里的小吃摊,最好是晚上去转悠,那个时候老板都比较闲,你可以边吃边扯板路,听听他们的故事,有时候还能学到点桂林的老味道!
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第二,巷子里的老店和手艺。

巷子里头有家修鞋铺,你可能都没注意到。那凯我吃完晚饭,想发会癫,走到巷子尾,就看到一个老人在灯光下修鞋,旁边挂起的鞋子都泛着年代感。我忍不住克问了一句,他说,这些鞋子都是附近大学生拿来修补的,有些还是他们爸妈传下来的老皮鞋。这个铺子里头,修的不是鞋,是故事啵!

还有一家专门卖桂林土特产的,门面小,老板是个婆婆,平时话少,但你只要问起桂林的酱菜,她能跟你扯半天。她家的酱菜,都是自己腌的,味道比市场上的更子地道。我上次买了一罐芋头酸,回家吃粉的时候加了一点,那个酸香味,好险啵~

偷偷告诉你:买土特产的时候,记得问老板拿点试吃,你吃得出味道好不好再买,特别是酱菜,越地道的越耐吃!

你可能会问:那巷子,最适合啥时候去啵?

照我看来啵,巷子最有味道的时候啊,是黄昏到晚上,五六点钟,天色渐暗,巷子里的灯光刚亮起,那个时候,吃也好,逛也好,都刚刚好。你要是早上克,可能有些摊子还没开,没得那么热闹。

你讲是没是咯?更子就对了啵。


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