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诶,我跟你讲啵,解放路桥下那片地方真是个宝藏

这个嘛,解放路桥下的小胡同,说起它,很多外地人都没得晓得。甚至连我家楼下的年轻仔都讲,“那里有啥子好克的啵?”我听了,只能摇头。你晓得啵,那片地方蛮有味道的,老桂林的灵魂都藏在那里头。上次我陪我表叔家来的朋友发会癫,一脚踏进那巷子,立马就闻到一股飘香——油茶的味!那个瞬间,我就晓得,这里是对了!

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不过你讲啵,渭南解放路桥下的小胡同,真不是随便乱逛的地方。巷子小得很,绕来绕去像王城里的路,走错了你可能就转不出来。更子就对了,要逛这片地方,得有点门道,我今天就来跟你摆一摆。

巷子里的讲究,没得老桂林带路你都不晓得啵

小胡同的“油茶阵地”

你晓得啵,解放路桥下最出名的就是油茶。这里油茶店密密麻麻,随便一家都能让你吃到桂林最地道的味。可是!你如果真要吃得好,别盲目选。照我看来啵,巷子尾头那家门脸不起眼的,一定要去。上凯(天)我去吃了一回,那老板娘手上泡油茶的功夫,真滴是厉害得很,汤底香得像桂花园的清晨。

偷偷告诉你:喝油茶的时候,千万别急着放辣椒和花生米。先喝两口原味的汤,感受下这个“土里土气”的香气,然后再慢慢加料,这样才吃得出油茶的层次感。

巷子里的“老作坊”

除了油茶,那片巷子里还藏着一两家老作坊。像有一家专做木雕的,门口挂着些奇形怪状的招牌,里面的师傅,手艺传了三代人,雕出来的小摆件个个生动得很。我小时候我爷爷带我去买过一个木雕关公,放在家里头都当宝贝供着。你讲是没是咯?现在这样的手工店,蛮难找了。

照我看来啵:逛这种作坊,最好别讲价。那些东西虽然看着不起眼,但背后有故事,你花点钱买的是一种文化。

巷子里的窍门,逛得巧才有意思

诶,对了!还有一个关键点——解放路桥下的小胡同,逛的时候千万别赶时间。你得慢慢走,像逛两江四湖那样悠闲,才有可能发现些藏在角落里的好东西。比如有次我在巷子里转悠,居然看到一家卖老桂林酸梅汤的小摊,那个味道,喝一口就像回到小时候,酸得恰到好处。


后手问题:油茶吃完了,还有啥子推荐啵?

我跟你讲啵,油茶吃完了,你可以去找巷子里的糖炒栗子摊。解放路桥下的栗子,炒得又香又糯,连壳都带着点甜味,更子就对了,适合边走边吃。

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