来源:植发术后帽子,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,最近我带老表克喝了一回德阳品茶,他喝完讲,哇,这茶真有味,问我这哪里找得到。我就跟他讲,你还别小看德阳品茶,这个可是有讲究的,没得点“门道”,你还真喝不出那个“品”字来。你晓得啵,德阳品茶这个名字,听起普通,其实里面有乾坤。

德阳品茶,老桂林的“活化石”

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这个嘛……德阳品茶啊,你要讲历史,这可不是啥子新鲜玩意。以前我听我爷爷讲,早在解放前,那凯桂林街头巷尾就有不少茶摊子,特别是德阳那片地方,茶摊子特别多。为啥子?因为那凯德阳是个热闹地,做生意、赶集的人都爱在那边聚。喝茶啵,不只是解渴,还是联络感情、谈生意的好地方。

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你想哈,桂林人嘛,最讲究的就是慢生活。德阳品茶就像咱们吃螺蛳粉一样,不是随便喝喝了事,是要慢慢品,慢慢聊,慢慢体会。你看那些老茶客,坐在那边一壶茶能喝一上午,茶叶加水都要有讲究,茶具也得用心,啥子紫砂壶啦,玻璃杯啦,甚至还有些老茶客专门带自己家的茶杯去。

偷偷告诉你:茶叶有“行家味”,冲茶有“老规矩”

诶,讲到这里,偷偷告诉你啵,德阳品茶的茶叶选料是有门道的。一般来说,桂林人喝茶喜欢清淡一点的,比如毛尖、茉莉花茶这种清香的,入口柔和的,才对得起桂林这片灵气的山水。冲茶也有规矩,水温太高了,茶叶容易发苦;水温太低了,香味出不来。你说复杂不复杂?这就像咱们煮螺蛳粉的粉条,火候掌握不好,粉要么太硬,要么煮烂了,一点都不好吃,是没是咯?

品茶不只是喝茶,更是“摆龙门阵”

我跟你讲啵,德阳品茶真正的精髓,不在于茶有多好喝,而在于“摆龙门阵”。你看那些老茶馆的场景,三五个人围在一张小桌子边,手里捧着茶杯,边喝边聊,从家长里短聊到国家大事,一聊就是一整天。那种感觉,啧啧,别提有多惬意了。

对了,那凯我有次克德阳那边一个老茶馆,看到一个老大爷,手上拿个紫砂壶,旁边摆着棋盘,他跟我聊起以前的事儿,讲他年轻子在漓江上撑竹排的经历,讲得我都听入迷了。那种感觉,就像是把桂林的山水和人情都装在了一壶茶里,慢慢地品,慢慢地回味。


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好咯,今天就摆到这里!

最后有人可能要问了,“德阳品茶的地方,这几年好像不好找了啵?”我跟你讲,确实,现在老茶馆越来越少了,但只要你用心找,巷子里还有一些老地方藏着好茶,像我上次去的那个茶馆,门脸虽然不起眼,但进去一坐,立马就有种回到过去的感觉。记住咯,品茶讲究的就是“慢”,慢慢找,慢慢喝,慢慢聊。

标签:德阳品茶、桂林老茶馆、品茶门道、桂林慢生活

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