诶，我跟你讲啵，最近我发觉“成都品茶工作室”这个词，在桂林这边也火起啵！好多外地游客，听到这个名字就想马上克（去）找找看，觉得新鲜得很。结果嘛，有的踩了雷，有的遭了坑，回来跟我扯板路的时候就满肚子牢骚：“哎哟，老板，这个‘品茶工作室’是真的有讲究啵！”
我看啊，主要是大家对这个“品茶”两个字，理解得不够透彻。你以为只是喝茶？哪里有恁子简单咯！照我看来啵，茶这个东西，和桂林油茶还真有点像——不是随便搅搅就好，里面有门道、有规矩，要慢慢品，才能品出味道来。
品茶，品的是个啥子？
你晓得不，“成都品茶工作室”名字虽然是“成都”，但其实很多地方都有这个玩法，桂林也不例外。说白了，这些“工作室”就是个私人化的喝茶地方，讲究一个“静”和“私密”。有点像咱们桂林人老喜欢的巷子油茶店，门脸不大，但一进去，别有洞天。
不过嘛，真正的品茶不只是喝茶，喝的还是个氛围、一个心境。你想想哈，像我们桂林老街巷子里头那些老茶馆，几张木桌子、几个竹凳子，坐下来一壶茶，几片瓜子皮，三四个老朋友慢慢扯板路，这才叫品。你克这些工作室也差不多，环境一般都弄得很用心，安逸得很。
偷偷告诉你：去“成都品茶工作室”啊，你别光看装修豪不豪，关键要看茶叶是不是地道。尤其是那种号称特色茶的，最好问清楚是什么茶叶、哪子来的。桂林人喝茶讲究的是本地人情味，别被“进口名茶”哄昏头了！
老桂林的私房经验：怎么挑对地方？
照我经验啵，成都品茶工作室分两种：一种是真正懂茶、爱茶的人开的，另一种嘛，就是专门给外地人玩的“噱头”。
记得有一回，那凯中秋节，我带我亲戚克解放桥那边找茶喝。逛了几家，有一家门口摆了个大水缸，里头泡着几条小鱼，进去了以后发现，老板是个外地人，但茶叶却是阳朔带来的高山茶，味道清香，喝完一口有回甘。说实话，那个地方虽然小，但老板真是用心，不是坑人那种。
所以我跟你讲啵，挑地方一定要问老板的来头，特别是茶叶的来源。还有哈，真正的好地方，老板一般不会特意拉客，宁愿门可罗雀，把时间用来琢磨茶道，更子就对了。
再给你点硬货：有些品茶工作室会提供茶艺表演，记住啦，茶艺表演好看归好看，但不代表茶就好喝。你要看的是茶水的颜色、香气和口感。喝一口，闭上眼睛想一想，是不是能让你静下来。这才是好茶。
后手问题：去品茶工作室，适合带小朋友不？
这个嘛，我觉得一般没得问题啵。因为品茶的地方一般都安静，环境也比较安全。但你要是带小孩克，最好选那种稍微宽敞点的房间，别挤到人家专心喝茶的客人就好。还可以让小朋友感受一下茶文化，蛮有意思的。
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