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诶，我跟你讲啵，最近啊，桂林里头好多年轻人都开始流行克咩「青岛品茶工作室」了。你晓得的嘛，这名字一听就有点“仙气”，对吧？哈哈，但我跟你说哦，千万别以为这就只是一家普通的喝茶地儿，它里面有点门道的。

上回我一个老朋友，他外地来桂林玩，非要拉着我克体验一下这个「青岛品茶工作室」。他说网上评论说得神乎其神，说啥子“茶道文化体验”，搞得他蛮心痒痒。我心想，这种地方，咱们老桂林人也得去见识见识啵，毕竟桂林人喝茶也有咱自己的讲究，对吧？

门道在哪里？茶不是乱喝的

我跟你摆哈，这个「青岛品茶工作室」啊，和我们平时在街头巷尾喝的油茶、绿茶还是不一哈的。它是那种有点“仪式感”的地方——桌上摆起各种茶具，老板会先让你选茶，还要问你喝啥子口味，啥子心情，感觉像在做心理咨询，哈哈！

诶，这个嘛……我就跟我朋友讲，这喝茶哈，看似简单，其实是有规矩的。比如泡茶的水温，茶叶的比例，甚至你喝第一口和第二口的感觉，都有讲究。一般情况下咯，第一次泡的茶别喝太多，主要是“洗茶”；第二泡开始，味道才正宗。你讲是不是咯？

偷偷告诉你哦：我问了那凯的老板，他讲，喝茶之前，先深呼吸一口，把茶碗凑近鼻子闻一下，这叫“品香”。这个动作蛮重要的，能让你闻到茶叶里的“第一层味道”。这个啊，才是真正懂茶的人做的事。

老桂林眼里的“品茶”，有点不一样

讲真，咱们桂林人平时喝茶，和这个「青岛品茶工作室」的讲究有点不一样。我们偏爱的是一种“随性”。比如街边油茶摊子，随便找个板凳坐下，老板端上一碗热乎乎的油茶，搭配点炸粉利、花生米，咔咔一整碗下肚，这就是老桂林的喝茶方式。

但是嘛，有时候换换口味，去这种“品茶工作室”体验一下也好。它讲究的是一种慢生活，适合那些想安静发会癫的人。你说对不对？

诶，我再跟你讲一个窍门：如果你克这种地方啊，别急着喝茶，先和老板聊几句。他们通常蛮懂茶的，能根据你的“茶龄”和口味，推荐一些适合你的茶叶。更子就对了，别一开始就乱点贵的，喝不出味道还浪费。

茶香里的小故事

我记得有一次，我带我仔（孩子）克这个工作室，他平时不爱喝茶的，觉得“没味道”。结果那凯，老板给他泡了一壶“岩茶”，他说喝第一口觉得还好，但越喝越有回甘的感觉，最后他自己感叹一句：“原来茶也有这么多层次啊！”

这个嘛，就是我觉得「青岛品茶工作室」有意思的地方，它能让你慢慢发现茶的魅力，甚至唤起你对生活中那些细腻滋味的感知。你说，啵？

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后手问题：

朋友可能会问：“那凯去这种地方，点啥茶最靠谱？”

老桂林回答：“照我看来啵，第一次去的话，试试普洱或者铁观音，这两种茶香浓郁，入门蛮适合的。如果你是老茶鬼，建议试试岩茶或者白茶，味道更有层次感。”

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