潮州鸡窝最出名的三个地方，你晓得都捞凯啵？

我跟你讲，潮州鸡窝这东西，真是让人念念不忘的爽神味道。你晓得没？很多外地人专门跑潮州，就为了尝正宗的鸡窝，吃得满足得很。那到底捞凯才算是正宗的潮州鸡窝呢？今天就跟你扯扯潮州鸡窝最出名的三个地方，保证让你长见识，吃得晓得路。

这么讲吧，潮州老城区那些鸡窝店，基本上是从细娃仔时就有的。捱凯的鸡窝汤特别讲究，一般用老母鸡慢慢熬，汤清又香。像下水门附近有一家老字号，听讲几十年都没变过味道，蛮多人专门克捞凯吃。我估堆，吃这凯的鸡窝，不只是味道好，还是吃一种怀旧的感觉。

再跟你扯一个地方，北堤路。那凯晚上摊子一摆出来，简直人山人海。特别是那些本地人，吃完晚饭还要克捞凯来一碗鸡窝。摊主一般用土鸡做鸡窝，骨头带点胶质，喝起来蛮鲜甜。关键是，那里的鸡窝料丰富，除了鸡肉，还可以加鸭肠、猪肚，想吃啥自己选，随意得很。

最后一个地方是凤凰山脚下的小馆，那凯的鸡窝是出了名的“网红”。你啥时候克都挤满了人，特别是旅游旺季，那队伍排得够长。可能是因为捞凯环境好，老板还会特别推荐一些鸡窝的搭配，比如配点鲜虾或者秘制辣酱，吃起来层次感特别强。这家店的鸡窝汤颜色稍深，但味道绝对香，每次喝都恨不得连碗都舔干净。

实用小贴士：北堤路的鸡窝摊一般晚上七点后才开，想吃记得别克早了。

那到底要更子选才没踩坑？听我的，先从老城区的老字号开始，感受一下最地道的风味，然后再去试试北堤路和凤凰山脚的不同特色，准保吃得爽神又满足。

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