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诶,我跟你讲啵,这个泉州西湖的站街,没得你想的恁子简单

嗨呀,最近我坐屋里头喝茶,听几个熟人讲起泉州西湖的事。你晓得嘛,泉州西湖那凯多热闹,尤其是站街的那点事,蛮多人好奇得很。有些人以为站街就是随便站起,随便喊两句,完事就走,但我跟你讲啵,这个站街是有规矩的,没得规矩乱站,站得像个二傻子更子就没意思了。你讲是没是?

我年轻子那凯去泉州玩过两回,那里的西湖,气派是气派,周边的小巷子也有味道。但你晓得嘛,站街这个事,按照我们桂林人的讲法,那就像桂林的茶馆一样,站得讲究,站得有门道,才吸引人。这个嘛,我得慢慢跟你扯清楚。

站街的讲究,你晓得几个啵?

我跟你讲啵,站街这个事,首先得选对地方。泉州西湖周围有些巷子,那些巷子头头尾尾都有人站街,但站街的地方选不好,站了半天白站。你晓得嘛,有些地方人流多,像西湖正门附近,站街的人就多得很;但有些地方人流少,你站一天可能连个鬼影都不见得看得着。

偷偷告诉你啵,泉州西湖周围有个地方叫“西湖东巷”,那凯站街的人蛮有意思。为啥子呢?因为那凯站街的人晓得挑时间,早上和傍晚是黄金时段,站起来不仅人多,而且氛围好。你要是想学站街的门道,可以去那凯看看,但记得别挡人家路,站街也是门生意,懂不懂?

还有哈,站街这个事,有些人以为只要喊两句,随便站就行。但我跟你讲啵,真正会站街的人,讲究的是“站相”和“口才”。站相嘛,就像桂林的摊摊那凯卖卤菜粉一样,你摊子摆得好,客人自然就围过来了;口才呢,就像我们桂林老街的油茶老板,话讲得甜,人人都爱听。站街的时候,你话得讲得有吸引力,不然站得再久都没用,是没是咯?

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泉州的站街和桂林的摊摊,其实蛮像

照我看来啵,泉州西湖的站街其实跟我们桂林的摊摊文化有点像。你看嘛,摊摊老板摆摊子的时候,讲究摊子的干净整齐,讲究位置的好坏;站街的人也一样,站的位置得好,站的姿势得对,话讲得得体。这就像我们桂林米粉摊,你摊子干净,米粉香,客人自然就来;你人站得舒服,话讲得动听,过路的人也愿意停下听两句。你讲是没是啵?

说到这个,我年轻子那凯有一次在桂林解放桥附近,看到一个老人家摆摊卖粽子。他那个摊子摆得不起眼,但人家话讲得好,粽子又香,我一吃就爱上了。后来我才晓得,这个老人家是专挑桥头这个位置,早晚人流最多的时候摆摊,生意才好得很。这跟泉州的站街,是一个道理,你得会选地方,会看人流,才能站得有意思。


诶,那站街的人是不是一直站到晚上啵?

我跟你讲啵,站街的人一般都晓得“见好就收”。像泉州西湖周围的那些站街的地方,早上和傍晚是最热闹的,到了中午和深夜,人流少了,站街的也就收摊了。你要是想晓得具体的时间,可以找当地人打听一下,他们晓得得清楚。

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