诶，我跟你讲啵，最近听到有些人问起这个北京品茶场子，蛮多人都好奇哩。你晓得没，这名字听起高大上，其实里头的板路蛮深的啵，搞不好就变成了“外地人克乱花钱”的地方咯。我今天就来跟你扯扯，这个场子到底是恁子回事，还有些啥讲究。
北京品茶场子，不是随便克喝杯茶那么简单
这个嘛，北京品茶场子，乍一听吼，像是克大城市里头喝点精致茶水的地方，是没是咯？但实际啵，里面的规矩和讲究蛮有意思。你晓得品茶嘛，不光是喝茶水，关键是要品那个“味道”。
我年轻子那凯，有一次在北海公园附近转悠，看到一个小场子门脸不起眼，招牌写着“品茶”，就进去瞄瞄。啵，我跟你讲，那里面摆的茶具，整得像杨堤老街的手工艺品一样精致，茶叶的名字听起来也蛮玄乎，“龙井十八号”、“碧螺春特级”，就像我们桂林的油茶，讲究的是那个底料和火候。
品茶不只是喝茶，要懂得“慢慢品”
诶，这个品茶场子嘛，讲究的就是那个“慢慢品”。茶水泡好后，老板不会马上端给你喝啵，他会先晃一下杯子，让茶叶的香气出来。你闻到那个香味时，就晓得这茶是不是“正宗”。
偷偷告诉你啵：一般好的品茶场子，泡茶的水温和时间很讲究，不能高过85度，也不能泡超过3分钟。你要是看到老板随便用开水冲，那就晓得这家不行咯，可能是骗外地人的套路。
北京品茶场子，坑也不少，得留心
不过啵，我跟你讲，这些场子里面有些是专门坑人的。特别是一些游客一进去，老板就开始推荐最贵的茶叶，搞得像是“桂林米粉加卤菜”的套餐一样，非要你花大价钱才给你点“面子”。
有次我听一个朋友讲，他在北京品茶场子花了两百块钱买了一杯所谓的“极品龙井”，结果喝起来味道还没得我们平乐的青砖茶香。你讲，这不是让人心疼？所以啵，碰到这种场子，你得晓得问老板拿个“试泡”的，先试试味道再讲价钱。
品茶讲究一个“清静”，别搞得太热闹
品茶嘛，照我看来啵，最重要的就是那个环境。桂林人喜欢清静，像是山水之间喝杯油茶，听点鸟叫，这才叫享受。北京品茶场子里，有些地方环境蛮吵的，搞得像是阳朔西街的酒吧一样，这就没得意思了。
再告诉你一个窍门：选品茶场子的时候，最好找那些偏僻点的小巷子，老茶馆的老板一般都懂规矩，也不会乱开价。像我们桂林老街的手艺人一样，讲究的还是那个“诚意”。
留点想头：品茶场子怎么选最靠谱？
诶，你可能要问啵，那去哪子（哪里）找靠谱的品茶场子？照我看来嘛，选场子得看人气，太冷清的怕是没得好茶，但太热闹的就没得品的感觉。最好选那种“半热闹”的地方，有点人气，但还能静下来慢慢品。
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