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诶,我跟你讲啵,前两天我发会癫,跑到全国51茶楼论坛上去瞄了一圈。你晓得伐,这论坛啊,乍一看像个普通茶楼推荐的地方,其实里面藏着不少门道,特别是我们桂林人,一旦拐进去,蛮容易搞点大意就掉坑里的咯。我今天啊,就想给你摆一摆这个论坛的“板路”,你听我慢慢讲。

全国51茶楼论坛,这名字就有点“蛊”

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你听这个名字,是不是觉得蛮大气?“全国”“51”“茶楼”,好像啥子厉害的茶楼都能上榜。其实呢,这个论坛的名字,听起来像全国性质的,其实它最早是从桂林起的。早些年我记得,那凯我们桂林的几个爱喝茶的老杆子,聚在一起搞了个茶楼推荐交流的地方,后来越做越大,外地的茶楼也往里头挤,慢慢就成了全国性的论坛。你讲是没是,这名字起得有点“蒙人”,但其实里面桂林味儿还是蛮浓的。

茶楼推荐,别只看排名

诶,很多人上这个论坛啊,一打开就看排名,看哪个茶楼排第一第二。其实呢,我跟你讲啵,排名这个东西啊,蛮主观的,有时候是论坛的广告商家给钱冲上去的。你晓得不?我以前带朋友去喝茶,他就挑论坛上排名最高的,结果一进去,茶是好喝,但价格贵得像象山脚下的旅游餐馆,服务也一般般,搞得他蛮不开心。

偷偷告诉你:照我看来啵,要选茶楼,先看评论区里头那些“老茶客”的评价,特别是讲细节的,比如茶具干净不干净、煮茶的火候这些。评论越接地气,茶楼越靠谱。

桂林人最爱喝啥子茶?论坛里头有答案

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说到桂林人喝茶啵,论坛里有一个蛮有意思的版块,就是“茶的地方特色”。你进去看,发现桂林人最爱的还是油茶。别看油茶不起眼,论坛上居然有人专门开帖讨论怎么煮最正宗的桂林油茶。我记得那凯有个帖子,讲得蛮细腻,什么葱姜蒜要怎么炒,茶叶要选哪种,连碗里的花生米要煮多久都写得清清楚楚。我看了都觉得,这人可能比我家隔壁做油茶开店的老板还懂。

另外,还有人推荐一些老桂林才晓得的小茶楼,比如叠彩区一个巷子里头的“老友茶馆”,说是喝茶还能听老板讲古仔。我以前去过一次,那个老板果然是蛮能唠,讲得我差点忘了茶的味道。

偷偷告诉你:论坛里推荐的油茶店,别只看照片,最好看有没有写“自家煮”或者“传统手艺”的字样,这样的店子才有老桂林的味道。

诶,听完你可能要问啵

问题:这个论坛里头推荐的茶楼,适不适合外地来桂林旅游的人去?

回答:照我看来啵,适合是适合,但外地人最好挑那些评分高又有细节评论的茶楼去,像三里店附近那些茶楼,专门接待游客,口味和服务都蛮照顾外地人的。

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