苏州大学生品茶工作室没要乱逛啵，品茶讲究门道更子才对

诶，我跟你讲啵，最近桂林这块有个地方蛮火的，叫啥子“苏州大学生品茶工作室”。你晓得没？好多年轻人跑克那凯打卡，拍照发朋友圈，看起蛮有腔调的。咯，不晓得的人还以为是啥子高档茶馆，其实嘛，这个地方有点门道，照我看来啵，更子你得懂点茶文化，才能玩得转。

苏州大学生品茶工作室，名字听着怪，其实有点来头

这个名字嘛，听着像苏州的东西，跑到我们桂林来开？其实不是咯，这个工作室是几个从苏州来的大学生搞的，专门做品茶文化推广。他们说是要把南北的茶文化融合一下，你讲是没是？有点意思吧！不过呢，照我看啵，他们虽然人是苏州来的，但选这个地方蛮有讲究，开在桂林的巷子里头，真滴是有点味道。

诶，对了！我上回跟老伙计克发会癫，走到那凯，看到他们门口摆起几张小桌子，桌上放着全套的茶具，茶香飘得满巷子都是。那种感觉嘛，像是小时候我爷爷煮油茶，那个香味，闻了就想坐下喝一杯，特别有亲切感。

我跟你讲啵，这个工作室里头的茶咯，不是随便泡来喝的，一般人第一次克可能都搞不转。里面有啥子“功夫茶”、“碧螺春”、“普洱茶”，每一种都有自己的讲究。你晓得吧，这些茶的泡法、喝法，和我们桂林街头的油茶完全不一样。

就比如功夫茶，那个水温就蛮有讲究。你要是水烧得太滚，茶叶就泡苦了；水凉了，味道又出不来。照我年轻子学的经验啵，功夫茶一般用85度的水，泡20秒就行了。

偷偷告诉你啵：如果你去工作室，点功夫茶，记得问他们要“头泡水”，那个茶味最鲜、最正宗。我爷爷以前讲，喝功夫茶第一泡是“茶之魂”，后面的味道都差一截。

还有咯，他们还会教你怎么闻香、怎么品味道，听起来蛮复杂。不过我看啵，这些规矩，懂一点就行了，不用死记硬背，喝茶嘛，最重要的是舒坦。

说实话咯，这个工作室的风格，和我们桂林的传统茶文化有点不一样。我们桂林人喝茶嘛，讲究的是随意、家常，像油茶配卤菜粉，吃着聊着，才有味道。而他们的那个品茶讲究嘛，有点像王城里头那些老规矩，绕来绕去的。

不过呢，这个地方也没得那么高冷，你要是克了，他们蛮热情的，会跟你摆龙门阵，讲些茶的古仔，还能教你怎么泡茶。这点嘛，我觉得蛮好，年轻人愿意学点东西，总比只知道刷手机强啵。

我跟你讲啵，那凯的茶嘛，讲究精细，但少了点我们桂林的“油茶味”。你要是想尝尝不一样的感觉，去品品也蛮好。但真要说舒服，还是我们桂林巷子尾的油茶更子有味道啵。