诶，我跟你讲啵，最近我吃完晚饭发会癫，路过几家茶馆，发现有家店门口写着“小妹24小时喝茶”。我心想，这名字蛮有意思啵，24小时都开着，蛮像以前桂林夜市的摊子。但你晓得不，很多人晓得这个地方，却搞不清楚它的讲究，更别讲里面那些门道了。你讲是没是咯？
这个名字背后有点意思，老桂林的茶文化藏着乾坤
照我看来啵，“小妹24小时喝茶”这个名字还真有点意思。你晓得不，桂林这地方，从老街巷到田间地头，喝茶是有传统的咯。以前我爷爷就常讲，喝茶不是单喝茶，讲的是“人情味”和“慢生活”。而“小妹”这两个字，听起来有点亲切、有点俏皮，蛮像是桂林人之间的称呼，更子就对了——家常随意。
但我跟你讲啵，这家店名虽简单，门道蛮深。比如那个“24小时”，你别以为是随便糊弄的咯。其实这在桂林是有点特别的，像以前的老茶馆，早晨开门，晚上关门，讲究的是时辰，早晚喝茶各有讲究。可这家店直接搞个“全天候”，你晓得不，这对那些夜里发会癫的人来说，简直是福音啵。
里面的茶和喝法，千万别当成普通茶馆
我跟你讲啵，很多人第一次克（去）这家店，以为就是随便坐起喝杯茶，结果发现不对头。这里的茶，讲究的是“桂林味儿”，比如油茶、凉茶这些都是老桂林人最爱的。尤其是油茶，很多外地人喝不惯，但我跟你讲啵，这玩意儿越喝越上头，越喝越觉得有味道。
特别是油茶，里面的配料有讲究咯。像茶叶、花生、米泡、葱花这些，比例要搭得好，不然味道就差了。一般情况下咯，老桂林喝油茶都会搭点干果或米粉，吃得饱喝得香，你讲是没是？
偷偷告诉你啵，喝油茶的时候，千万不要直接喝，要先用勺子搅一搅，把油和茶混匀了再喝，这样味道才正宗。这个是我年轻子那凯跟一个老辈人学来的，蛮有用。
小妹24小时喝茶，喝的是一种生活态度
你晓得不，这地方不仅是喝茶的，还有一种生活态度在里面。以前我带我仔克（去）过一次，他跟我讲：“哇，这里像是桂林的缩影。”我细想了一下，确实是，桂林人喝茶讲究随意、讲究舒坦，哪怕是深夜只要有个茶馆开着，坐起聊聊古仔（故事），喝点热茶，就觉得日子更子就对了。
我再讲个古仔啵，前阵子我碰到一个外地的朋友，他说来桂林旅游，本来只晓得吃桂林米粉，结果误打误撞进了这家茶馆。他不晓得喝茶的规矩，直接点了一杯凉茶，结果喝完说：“比我在东南亚喝的草药茶还好！”我心想，这就是桂林的魔力啵，随便一杯茶都能让人觉得有故事。
你可能会问啵：如果我第一次去，点啥子茶最靠谱？
照我看来啵，第一次克的话，点油茶最靠谱。油茶是桂林的特色，喝了你就晓得什么叫“老桂林的味道”。不过，记得搭点糍粑或卤菜粉，这样更子就对了。
标签：#小妹24小时喝茶 #桂林油茶 #桂林茶文化 #老桂林味道 #喝茶门道
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