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诶，我跟你讲啵，最近我听到有人问啥子是“包头品茶”，说得玄乎兮兮的，好像这是个啥大秘密啵。其实啊，咱桂林人吃油茶、喝茶，那是从小到大都离不开的事，尤其是“包头品茶”，更讲究的是个氛围和老友之间的情义。你晓得没，这“包头”两个字，可不只是个地儿的名字，里头还有点讲法呢。

“包头品茶”，是个啥意思？

先说这个“包头”，其实就是桂林的一个地名，离市区不算远，开摩的差不多二十分钟就到咯。但你别以为这是个啥高档地方，其实就是个老街坊的聚集地，巷子弯弯绕绕的，跟王城那凯的路差不多。以前啊，这里是做茶叶生意的码头，后来茶商多了，茶文化也跟着发展起来了。

“品茶”就更有意思了，跟喝茶不一样。喝茶嘛，可能就是随便泡起一壶，解渴啵。但品茶呢，是要讲究慢条斯理，闻茶香、看茶色、品茶味，跟老友摆摆龙门阵，讲点古仔子。你讲，这更子是不是听起来蛮雅啵？

包头品茶的门道，老桂林才晓得

其实啊，包头品茶最重要的不是茶本身，而是那个氛围。我跟你讲啵，真正会品茶的人，他不只是在喝，而是在“听”。听啥子？听茶叶在水里头“舒展”的声音，听茶杯碰桌子的声音，甚至是听旁边老友讲的那些老古仔。

偷偷告诉你：包头那凯有几家老茶馆，名字没得啥花头，但只要看到门口摆着竹编的椅子，几个老人家坐起在那凯一边晒太阳一边喝茶，那就是正宗的地方。你要是初次克，可以先点“桂林毛尖”，再问老板拿点本地的花生糖或者糍粑，边吃边品，味道才够地道！

还有个讲究哦，就是泡茶的水。照我看来啵，泡茶的水最好还是用桂林的山泉水，清甜得很，泡出来的茶更显茶香。以前我爷爷说过一句话，“水质不好，茶叶再好也白搭。”所以啊，喝茶这件事，也是一种讲究生活的态度。

茶桌上的故事，才是精髓

包头品茶的精髓，其实不只在茶，还在那凯的“人味”。我年轻子那凯啊，常跟几个哥们克包头的茶馆坐一下午，啥子天南地北的都能扯，偶尔还能听到隔壁桌的老人家讲点老桂林的故事。

（白话体）记得有一回，我带我仔克包头品茶，刚进门就闻到一股子浓浓的茶香味。老板一个劲地招呼我们“坐坐”，我仔抬头一看墙上挂的那些老照片，问我这是啥子地方。我就给他讲，这些照片里的桂林，都是很久以前的样子，河水清得能看到底，山上没得啥子房子，全是绿油油的树。老板听到我们摆龙门阵，还给我们讲了几句他小时候在漓江边抓鱼的故事。那一下午，茶喝得蛮香，故事听得也过瘾！

所以说啵，包头品茶，不只是茶的味道，还有人情的温度。你要是有机会克，记得多问问老板那些老照片背后的故事，每一张照片都像是一本书。

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摆完龙门阵，最后再叮嘱一句

你可能会问啵，第一次克包头品茶，要注意点啥子？其实啊，别想着赶时间，慢慢来才是王道。选一个清晨或者傍晚，约上几个老友，坐在茶馆里头慢慢品，听听旁边人的故事，比啥子都值。

哦，对了，记得带点现金，有些老茶馆还没开微信支付呢，你讲是不是蛮有老味道啵？

标签：#包头品茶 #桂林老街 #茶文化 #摆龙门阵 #人情味

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