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诶，你晓得肇东鸡窝没？我跟你讲啵，这个肇东鸡窝，在我们桂林人心里蛮有份量啵！刚开始听到这个名字的时候，蛮多人都以为是啥子养鸡的地方，或者卖鸡的摊位。其实完全不是那么回事，肇东鸡窝是我们桂林吃货界里头一个响当当的美食店，专做烧烤的，特别是那鸡翅膀，哎呀，真滴是好险啵~

肇东鸡窝搬了，老桂林们都晓得哪里找

话讲回来啵，这肇东鸡窝啊，原来是在叠彩区那边，靠近七星公园那凯（那里），位置不算太显眼，门面也蛮普通，就像巷子里头随便一家烧烤摊一样。可是它的味道，哎呀，简直是桂林的“魂味”。

不过哈，最近很多人问我：“诶，肇东鸡窝搬到哪里去了？”我才晓得它是真的换地方了。现在搬到穿山路附近了，具体是穿山东路那凯，靠近一个新开的小商业区。这新地方比以前的店面大些，环境也搞得好些，坐起来蛮舒服啵。不过，我跟你讲，对我们这些老桂林来说啵，最重要的还是味道，没得味道，环境搞再好都没用啵，讲是没是？

肇东鸡窝的“板路”和讲究

这个嘛，肇东鸡窝的招牌菜就是烤鸡翅膀。鸡翅膀的味道有点特别，外皮是烤得焦香的，里面却嫩得像豆腐一样，一口咬下去，那种鲜香辣的味道，真滴是绝了。很多人都问我啵，这鸡翅膀到底是恁子搞出来的？照我看来啵，他们的腌制料绝对有独门秘方，外头学都学不来。

偷偷告诉你啵，这肇东鸡窝的烧烤，要吃得地道，最好晚饭时间去，人多的时候，鸡翅膀烤得更讲究。还有个小诀窍啵：点菜的时候，记得跟老板讲“多撒点孜然”，这个味道更子就对了，吃起特别过瘾！

另外，他们家除了鸡翅膀，烤排骨和烤韭菜也蛮拿手的。尤其是韭菜，烤得香喷喷，撒上自家的调料，配上一碗冰凉的啤酒，哎呀，那种感觉，真滴是跟朋友摆龙门阵的绝配。

肇东鸡窝和桂林味道的“魂”

照我看来啵，肇东鸡窝之所以这么受欢迎，不只是因为味道好，还因为它有一种老桂林的“魂”。就像我们桂林的卤菜粉一样，味道里头藏着一种“柴火味”，一种街头巷尾的烟火气。你坐在肇东鸡窝里头，闻着烧烤的味道，周围都是笑声和啤酒杯碰撞的声音，那种氛围，才是我们桂林的特色。

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后手问题：肇东鸡窝搬了，味道还像以前那么好啵？

我跟你讲，味道还是老样子啵，老板的手艺没变，吃起还是那个味道。只是环境比以前好了些，坐起更舒服。你要是担心味道变了，放心大胆克试试啵，吃完了你会发现“还是那个肇东鸡窝”。

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