诶，我跟你讲啵，最近有个朋友问我，“许昌鸡窝在什么地方啊？”我心头就乐了，这个问题你晓得吧，听起来简单，实际恁子难回答。许昌鸡窝这个地方，蛮有味道，但也蛮容易让人走错路，鸡窝嘛，藏得深啵，要会找才对味。
许昌鸡窝是啥？不是养鸡的地方啵！
这个嘛……我先给你讲哈，许昌鸡窝可不是啥子养鸡的地方啵，它其实是桂林一个有点老味道的巷子，里面藏着几家不起眼但蛮有特色的小馆子，老桂林人晓得这个地方的人还不多。它这个名字有点怪，我年轻子那凯（那时候）听我爷爷讲，说是以前巷子里头真滴养过鸡，那些鸡都蛮灵活，爱到处飞，像是躲在窝里头藏着一样。后来嘛，鸡没得了，这名字就留起了。
鸡窝里头的门道，没得两下子找不到好味道
我跟你讲啵，许昌鸡窝最有意思的就是它的“藏”。巷子不长，但是绕来绕去像王城里头的路，没得地图你可能走两圈都找不到好吃的地方。这个地方啊，最出名的就是它的卤菜和油茶，味道蛮有老桂林的风味。
偷偷告诉你啵，许昌鸡窝里头有一家“阿婆卤菜摊”，就在巷子中间那个拐弯的地方，门脸非常不起眼，只有一个小小的招牌。阿婆的卤菜特别香，用的卤水据说是传了三代的秘方，卤出来的猪脚和豆腐，香得让人停不下来。你要是克，记得早点，晚了好吃的都抢光了。
还有啊，鸡窝里头的油茶，特别讲究。你晓得桂林油茶嘛，喝的是那个苦香味，许昌鸡窝的油茶就是有点“狠”的那种，油茶里头加了辣椒和花生，喝下去整个人都提精神。上回我带我仔克喝，他还说味道太烈，没得适应。更子就对了，油茶本来就是让人提气的，喝了就不怕累。
鸡窝的规则，记住这些才不会白跑一趟
照我看来啵，克许昌鸡窝有几个规则要提前晓得。第一，别看巷子不起眼，停车蛮麻烦，最好骑个电动车或者直接步行。第二，吃东西不要赶时间，鸡窝的味道你得慢慢品，像是喝老友粉一样，要细细咂摸。最后嘛，别只吃一家，要一边逛一边尝，鸡窝的巷子里头有几家小摊，都是值得试的。
对了啵，我再给你一个诀窍，许昌鸡窝里有家卖桂花糕的小摊，位置在巷子尾儿头，桂花糕蛮软糯，甜得刚好，不腻。这个摊子是老夫妻俩开的，糕是他们自己做的，吃起来有小时候的味道。我每次克都会买两块带回家，给我婆娘也尝尝。
你可能还想问啵，这鸡窝怎么去？
这个简单啵，你就在市中心问问老街坊，他们大多晓得许昌鸡窝是在啥子地方。或者嘛，直接导航“许昌巷”，到了巷口就靠自己找路，记得问问巷子里头的摊主，他们会给你指点好吃的地方。
我摆得差不多了啵，听完你觉得鸡窝是不是有点意思？要是克了，记得回来跟我摆摆你吃了啥子好东西啵！
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