诶，我跟你讲啵，最近有不少人问我“双鸭山品茶”是个啥子意思，还有人以为是双鸭山那凯（那地方）专门搞茶的，真滴是笑死个人咯！其实啵，双鸭山品茶咯，不是个具体地方，是我们桂林人这些年慢慢兴起来的一种喝茶习惯和讲究。你讲是没是，桂林人嘛，本来就爱搞点精致的，喝茶也要喝得有味道、有讲头。
双鸭山品茶是恁个意思？
这个嘛……你晓得双鸭山是桂林的一个地方吧，双鸭山脚下有些老园林，整得蛮清净，茶馆也开得多。这个“品茶”就指一种喝茶的方式，讲究慢慢品，像咱吃粉要细细尝味道的恁子。双鸭山品茶更像是种生活态度，尤其是老辈人，喜欢约几个朋友，在双鸭山的茶馆里头坐起，喝茶摆龙门阵，顺便还能看看远处的山，发发癫，舒服得很咯。
茶馆里的门道，喝茶有讲究
我跟你讲啵，双鸭山品茶可没得随随便便的，门道还是蛮多的。首先啵，茶馆的选法就有讲头。一般来说，双鸭山那凯的茶馆分两种：一种是整得蛮高级的，摆得有点像王城的那些大酒店，喝起来就是个排场；另一种就是老桂林喜欢的，偏老式的，有点破旧但味道蛮正宗的那种。你要真想体会“双鸭山品茶”的精髓，我建议你克（去）找那些老茶馆。
偷偷告诉你啵，选老茶馆的时候，你要注意观察茶馆门口有没有挂着一块老牌匾，字迹稍微褪色但还能看得清。只要看到这个，就说明这家茶馆大概率是老辈人常克的，味道“抵得上一碗三品王的卤菜粉”哦。
再一个咯，就是茶叶的选法。双鸭山品茶讲究的是清香淡雅，你千万莫去要那种味道太过浓烈的，把茶味整得像在吃“油茶”一样，整错了咯！最好选桂花茶或者铁观音，喝起来清爽得很，又不会腻。
双鸭山品茶的“正确打开方式”
诶，对了！我年轻子那凯，第一次跟朋友克双鸭山品茶的时候，真滴是吃了亏咯。我坐下就开整，喝得蛮快，结果朋友笑我，说我“没得品茶的灵魂”。后来我才晓得啵，双鸭山品茶讲究的是慢慢来，边喝边聊，茶要倒得少，时间要拉得长。更子就对了，茶是用来品的，不是用来灌的。
我自己试过最靠谱的搞法是这个哦：每次倒茶都只倒半杯，捧起茶杯的时候要轻，闻一闻茶香，先喝一小口，再放下杯子，给自己留点时间神游。这样喝茶，才有点“双鸭山品茶”的味道。
还有咯，双鸭山品茶的时候，聊天也有讲究，莫去扯那些乱七八糟的事，要聊点轻松的、跟桂林山水啊、老街古巷有关的东西，这样才符合双鸭山品茶的氛围。你讲是不是咯？
最后唠两句，留点想头
有人可能会问啵：双鸭山品茶适合啥子样的人？我跟你讲啵，照我看来，不管你是城里人还是外地人，只要你喜欢慢生活，愿意停下来感受一下桂林的韵味，双鸭山品茶都适合你。
标签：双鸭山品茶、桂林茶馆、慢生活、品味讲究、老桂林
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