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诶,我跟你讲啵,最近我在巷子尾头发癫时啊,听隔壁老李提起这个「全国新茶楼信息网论坛」的事。他讲他表弟在论坛上看到一家茶楼,名字起得蛮古怪,结果跑克一坐,觉得贵得要命,味道又一般,后悔到家哩!你晓得没,这论坛嘞,虽然是全国的,但是里面的门道蛮深,特别是那些名字,听起来好像有点“文化”,其实是蛮有玄机的。

茶楼名字的讲究,像桂林巷子里的老店招牌

我跟你讲啵,你要是混「全国新茶楼信息网论坛」,最要注意的就是那些茶楼的名字。名字看起来“雅致”,不一定是真正的好地方。就像我们桂林巷子里头那些卤菜粉店,名字起得朴实的,味道大多正宗;反倒是名字起得花里胡哨的,可能就是给外地人看的,贵得像两碗三品王的粉。所以啵,逛这论坛,看到那些“云深不知处”啊、“听雨阁”啊这种名字,心里要打个问号。

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不过,嘿嘿,这论坛上也有些好玩又实在的名字,我上次看到一家叫“茶老表”的,名字土归土,可他们的红茶真滴是香完了。我年轻子那凯去过类似的店,觉得这种名字就像我们桂林人讲话一样,实在,没得虚头巴脑,你讲是没是?

论坛上的“找茶攻略”,也像桂林人逛夜市

你晓得没,这「全国新茶楼信息网论坛」还有一个好玩地方,就是他们的“找茶攻略”咯。就像我们桂林人逛夜市一样,要看人气、看点评,还要看照片。像我这种老桂林啊,晓得咯,照片拍得好不代表味道好。论坛里头那些茶楼的照片,有时候更子是摆拍,特别是那些灯光打得亮堂堂的,茶叶颜色漂漂亮亮的,可能喝起来就像白开水。

偷偷告诉你啵,照我看啊,论坛里头挑茶楼最靠谱的办法是看那种有些随意的点评,特别是有桂林、柳州这些地方的网友留言的,讲得越接地气,越可信。比如有人讲“这家做的绿茶像巷子尾的老油茶店”——这种对比,就蛮有参考价值。
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最后一个问题啵:论坛上有那么多茶楼,怎么选最靠谱的?

照我看来嘛,最靠谱的办法就是多看评论里头的“桂林味儿”,啥子意思喃?就是看那些点评里讲得像桂林人讲话一样实在的,尤其是提到店里有啥子“老茶师傅”,或者“茶叶是自家种的”,这些信息就蛮重要。更子就对了,茶楼跟桂林的小吃一样,讲究的是脚踏实地。

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