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诶，我跟你讲啵，最近有个朋友问我，厦门晚上有啥子好玩的地方。我一听就晓得，他意思是想克寻点巷子里的门道出来，嘿，讲到这个我还有点发言权。厦门的巷子啊，特别是晚上，真滴是有点意思。你别光想着热闹的鼓浪屿，那些大景点，巷子里的东西才是“老味道”。你讲是没是？

巷子是有两种味道，白天一种，晚上又是另一种

这个嘛，照我看来啵，白天的巷子是拿来逛的，晚上才是拿来“发癫”的。厦门的小巷子，特别像我们桂林的正阳街背后那些老巷，白天嘛，街上是卖东西的，游客多，热闹得很；晚上，就不一样了，安逸得很，巷子里头灯光一亮，街边小摊、茶馆就开始有烟火气了。更子就对了，晚上克，才能看到巷子里的灵魂。

比如厦门的曾厝垵，你白天克，满街都是手信店、奶茶铺，游客挤得像菜市场；但你晚上吃完饭，再重新发会癫去走一圈，安静下来，巷子里的民宿、酒吧、还有些私房馆子，那种味道才出来啵。

巷子的小馆子，有故事、有味道

我年轻子那凯嘛，去过厦门好几回，专门就喜欢晚上钻巷子。那凯有一家小吃铺，名字都没记得了，就挂了个红灯笼在门口，卖的是沙茶面。你晓得沙茶面吧？厦门招牌之一，但是这家不一样，老板是个老阿婆，听说在巷子里头开了几十年啦。她那碗沙茶面，味道比大店里的浓，还加了特制的辣酱，吃完一碗，嘴巴都麻得舒服。

偷偷告诉你啵：厦门巷子里的馆子，一般门脸不起眼，招牌也不怎么显眼，但味道好得很。你还可以问老板，很多时候他们会告诉你，这碗面或者菜背后，有啥子故事，比如哪子来的配方，或者以前哪个名人克吃过。更子就对了，吃的不光是味道，还有一段古仔。

要注意的门道，别克错了地方

诶，我跟你讲啵，不是所有巷子都值得晚上发癫，特别要避开那种太商业化的地方，比如厦门中山路步行街的小巷子，晚上看着热闹，实际上没啥子意思，都是些大路货。你要找那种靠民宿区或者老居民区的巷子，才有味道。比如思明南路附近的小巷子，晚上灯光一开，有种复古的氛围，那才是厦门的“人情味”。

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还想晓得啥子啵？

可能你要问，那巷子里有没有啥子特别的规矩或者讲究？我跟你讲啵，一般情况下咯，巷子里的小馆子和摊位，晚上去吃比白天好，老板一般也会多聊几句，特别是那些老店，有时候还能问到点有趣的故事。更子就对了，不光是吃，还能听点“巷子里的古仔”。

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