诶，你晓得没，最近有个朋友跑来问我，讲达州那边有啥子好的地方克品茶？我一听就笑了，达州的茶馆是蛮多，但要品出味道来，那是门学问啵，乱逛乱试那是要不得的。我跟你讲，达州品茶的地方，表面看着差不多，实际上每一家都有自己的讲究，茶香深处还真有点门道咯。
品茶的讲究，别光看环境
你晓得啵，达州那边的茶馆呢，从装修上看，有些蛮高档的，啥子古色古香的木雕啊，茶席铺得整整齐齐的，甚至有些还弄点禅意的摆设，看着就像是“高大上”。但我跟你讲咯，这些地方的茶，未必就真滴好喝！
真正懂的人呢，反而会找到那些不起眼的小茶馆。尤其是巷子里头的那种，门脸小小的，甚至连招牌都没得几个字，里面坐着的多半是本地的老茶客。这些地方，茶叶讲求的是实在，泡茶的手艺也有些老辈人的味道。
偷偷告诉你哦：达州有几个老茶馆，用的是当地的山泉水泡茶，水质清冽，茶味更足。这种地方不一定显眼，但你坐下喝一口就晓得，那是真正的好茶。
茶香里藏着故事，听听才有味道
我年轻子那凯，跟几个朋友克达州玩，第一次晓得有个茶馆，老板是个老先生，蛮有意思。他泡茶的时候，边泡边给我们讲古，讲什么这个茶叶是从哪凯来的，他爷爷以前咋个种茶的，晓得这些古仔，喝茶就更有味道了啵。
后来我才晓得，达州的茶文化其实有点像我们桂林的米粉文化，都是讲究个地道和传承的。有些茶馆，还是一代一代传下来的，甚至茶叶的来源都没变过。这种地方，喝的不是茶，是一种生活的态度啵。
（白话体）有一回我克一个小巷茶馆，那个老板一边泡茶一边讲：“啧，这个茶叶，春天采的头几批，嫩得很，泡出来有股子清香味，喝了喉咙都舒服。”那凯我一喝，那个香味真是跟别个地方的不一样，醇厚得很。那种体验，真滴是得去试过才晓得。
总结：更子去找品茶的地方？
照我看来啵，克达州品茶，别光看眼睛看到的，要用心去感受。找那些低调点的小馆子，喝茶也别急急巴巴的，坐下来慢慢品，听听老板或者茶客们的故事，这才是品茶的真谛。
那么问题来了：达州品茶的地方，最适合啥子时候克呢？
哎呀，这个嘛，当然是下午三四点钟的样子。太阳不大，茶香最浓，坐下来吹吹风，慢慢喝，时间就像茶一样，越品越有味道。
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《佛山品茶》
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