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诶,我跟你摆个板路啵,你晓得没,最近我又克了一趟普陀品茶工作室。这个地方啊,照我看来,真的是个“老桂林”喝茶的好去处,搞点品茶的讲究,顺便发发癫。你讲是没是?

不过啵,普陀品茶工作室这个名字听起来像个高级地方,但其实嘛,它也没多花哨,反而是很接地气,像我们小时候巷子里那些老茶铺一样,安静咯,舒服咯,没得那些乱七八糟的商业气息。所以嘛,我今天就跟你讲讲,这个地方到底有啥子门道,还有怎么晓得喝茶喝得有滋味些。

第一壶茶:这个地方的“普陀”,究竟有啥讲究?

你晓得没,“普陀”这两个字,在桂林人眼里头,听起来就有点禅意对吧?其实咯,这名字也确实有点来头。听说咯,这工作室的老板,本身就是个爱喝茶的老桂林,他取这个名字啊,是想表达个意思——喝茶嘛,就图个宁静自在,就像普陀山上头的那些禅意氛围一样。

而且更关键的是,普陀品茶工作室的茶叶,全都是从桂林周边还有浙江那边挑选过来的。他们家最出名的就是一款“桂花龙井”,我第一次喝的时候,哎呀,那股子桂花香混着茶香,真滴是香到心坎里头去了。更子就对了,喝了这个茶,你就晓得啥是桂林的味道了啵。

偷偷告诉你咯:去普陀品茶工作室的时候,最好上午克。为啥子呢?他们家早上泡的第一壶茶,茶香最浓,水温刚刚好,老板还会亲自给你泡哦。这种待遇,下午去就没得了!

第二壶茶:喝茶,也有“老桂林”的规矩

你莫以为喝茶就随随便便,像喝白开水一样哈。普陀品茶工作室这个地方啊,喝茶是有规矩的。一般情况下,老板会先问你喜欢啥子口味——清淡啵,还是浓香啵?然后根据你的口味,给你推荐不同的茶叶。

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我上回带我一个外地朋友克,他一开始还不晓得,说要喝浓的,结果老板泡了壶“普洱熟茶”给他,那味道重得像老桂林的酸笋一样,搞得他差点喝不下。后来嘛,老板又给他泡了壶“毛尖”,这下就对味了,喝得他直说:“老哥,下回我还要来。”

再教你一招哈:如果你不晓得喝啥,不妨试试他们家的“桂花龙井”,然后边喝边问老板一些品茶的窍门。一般情况下,老板都会和你摆点茶叶的古仔,蛮有意思的。

喝茶之外:这里还是个“摆龙门阵”的好地方

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除了喝茶啊,普陀品茶工作室还有个特别的地方——这里是个摆龙门阵的好地方。你去到那凯(那里),会看到有些老桂林坐起,就像当年街边的茶铺一样,一边喝茶,一边摆点古仔。我上次碰到一个老伯伯,跟我讲他年轻子那凯,怎么从阳朔挑茶叶克桂林卖。更搞笑的是,他说他第一次挑茶叶上火车,没注意磕了一包茶,结果整个车厢都是茶叶香,搞得乘客都以为列车员发茶叶了。

你讲,这种地方是不是蛮有意思?喝茶喝得有滋味,听故事也听得有趣味,照我看来啵,这才是老桂林才会喜欢的地方。


你可能会问:喝茶的规矩那么多,我怎么学得会?

诶,别慌别慌!喝茶嘛,不是要你立马变成茶道大师。你只要记住一点:喝茶,喝的是一个“慢”字。慢下来,细细品,茶的滋味就出来了。更子就对了,慢慢来啵。

标签:普陀品茶工作室、桂林喝茶、老桂林的味道、桂花龙井、摆龙门阵

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