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诶,你晓得没?最近我又克了一趟广州喝茶大圈工作室

我跟你讲啵,前阵子我吃完早饭,想发会癫,就顺路克广州喝茶大圈工作室转一圈。这个地方嘛,名字听起蛮普通,但里头的东西,哇,真滴是有点门道。很多外地人一听名字,就以为是啥子公司办公室咯,搞不清楚状况。其实呢,这个地方专门搞喝茶的,是老广的文化,和我们桂林的油茶又有点不一样。

我看蛮多人听到这个名字就有点懵,觉得“喝茶工作室”是什么新潮玩意儿?其实这个嘛……它有点像我们桂林老巷子里的茶馆,讲究的是一个圈子,一个氛围。这里头的茶不止是喝的,还讲究一个“摆龙门阵”,就是聊天的意思啦。你讲是没是?喝茶嘛,没得聊,那还喝个啥子。

我跟你讲啵,这喝茶工作室的门道多着咯

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一、喝茶有规矩,没得规矩就没得味道

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你晓得没,喝茶工作室里头的茶,讲究滴很。它不像我们桂林的油茶,搞一大锅,啥子料都能丢进去。这边喝茶嘛,规矩多着咯。首先,茶具就讲究,必须用功夫茶具,像那些小壶小杯,讲究精致。然后泡茶的水,嘿,这个才是关键,水质不好,茶就没得味道。

偷偷告诉你啵:我上次克的时候,一个老茶客跟我讲,他们泡茶的水要用山泉水,最好是流动的水,像我们桂林的漓江水那种,才够灵气。他还说,泡茶的时候水温要控制好,不能太热也不能太冷,刚好在85度左右,那味道才出来。

二、喝茶更讲究的是“圈子文化”

你晓得嘛,这工作室里头的客人,蛮多是常常克的熟客,他们喝茶不光是品味茶,还讲究一个圈子,一个氛围。我上次克的时候,就看到几个老广围着桌子在聊些生活古仔(故事),好像他们每周都要聚一次,聊聊最近的新闻、生活的趣事。更子就像我们桂林人吃油茶的时候喜欢摆龙门阵一样,喝茶嘛,没得这个味道就少了很多趣味。

照我看来啵:第一次克广州喝茶大圈工作室,你可以先别急着点茶,先看看别人怎么喝,怎么聊。学会了规矩,慢慢融进去,才能真正感受到这个地方的文化味。

讲到这里,你可能要问咯,这喝茶工作室适合啥子人去呢?

我跟你讲啵,这地方适合喜欢慢生活的人,特别是那些喜欢体验文化、聊聊天的人。你要是急性子,想快速搞定一杯茶就走,那这地方可能不太对你的路子。喝茶嘛,讲究的是一个细细品味,一个慢慢享受。你讲是没是?

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