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诶,我跟你讲啵,最近蛮多人问我这个深圳海选喝茶工作室哪子恁子回事。我说啊,你们年轻子人就是冲着名字稀奇,才跑去瞎转悠的啵~其实这个地方嘛,咱们桂林人要去,得懂点门道,才不会白逛一趟。

我前几天才带个外地来的朋友克了一趟,他说这名字听着像啥子比赛场地,结果跑去一看,哟~原来是个喝茶的地方,里头还真有点意思。我就跟他说,你们外地人啊,不晓得喝茶是个啥子规矩,就容易把人笑话咯。那凯,我就想,今天正好跟你摆一摆这个深圳海选喝茶工作室的板路。

名字蛮时髦,实质还是老传统

你别看这个名字起得潮,啥子“海选”,啥子“工作室”,听起来像什么艺术设计的地方。其实嘛,老底子还是咱们传统的茶文化咯。

这个地方据说是早些年从广东那边传到桂林来的,但是咱桂林人有自己的讲究,不一味学广东的那一套。里面的茶叶嘛,主打还是铁观音、单枞这些老口味,还有一些特别的拼配茶,用的原料据说是从大桂北那凯进来的。你晓得嘛,咱桂林那边山好水好,茶叶种得也是顶呱呱的。

偷偷告诉你啵,这个地方有个规矩:第一次去最好不要点茶单上最贵的那几款。为啥啵?因为那些“天价茶”多半是给外行人看的,真正懂行的老茶客,反而会选那些中档的拼配茶,性价比高,还能尝出茶师的手艺。

喝茶不光喝味道,喝的是个氛围

我跟你讲啵,深圳海选喝茶工作室这个地方啊,最绝的不是茶叶本身,而是它的“局”。你一进去,看到那个布置,蛮有点江湖气的——墙上挂的字画、柜台上摆的古董茶壶,都是用心挑过的。然后呢,最妙的是每桌旁边都有一本“喝茶手札”,上面写的不是啥子广告词,而是一些老茶客写的心得体会,蛮有意思。

上回我去的时候,看到有个老熟人,正坐在角落里头泡功夫茶。他跟我讲,这个地方的“局”就像咱桂林人早上去街头喝油茶似的,不是为了吃饱,而是为了找个地方坐一坐,摆摆龙门阵。你讲是没是?喝茶嘛,就是要喝个氛围。

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相关图片 再偷偷告诉你一招:这个地方的“暗号”是——你看服务员泡茶的手法。如果她给你泡茶的时候,手势特别利索稳当,那你就可以放心点她推荐的茶;要是看着有点生疏嘛,那就自己照单点,不要靠别人推荐。
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摆到这凯,你可能会问啵:

“这个地方值不值得专门跑一趟?”

我跟你讲嘛,如果你是真心喜欢喝茶,晓得点门道,那肯定值得克。因为这种地方不光是喝茶,还能学到不少东西;但如果你只是图个新鲜,那就随便尝尝,别指望啥子大惊喜咯。

总结来说啵,深圳海选喝茶工作室嘛,就像咱桂林的卤菜粉,味道好不好吃是一回事,跟谁一块吃,在哪子吃,才是关键。


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