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诶,我跟你讲啵,最近听到好多人提起这个“汕头品茶网”,一讲到就蛮好奇。尤其是外地人,觉得这个名字听起好洋气,以为是啥子高级地方。其实嘛,这个汕头品茶网,咯不是啥子茶馆,也不是啥子旅游网站。更子讲白了,就是个圈子,一个讲究品茶的圈子。你讲是没是咯?

品茶网到底是啥子?

这个嘛……汕头品茶网其实就是一群爱喝茶的人聚起克摆板路的地方。它不是实体的店铺,好多时候是在线上的,有点像我们桂林的老茶馆那凯,大家克喝茶、聊古仔(故事)、摆龙门阵。你晓得嘛,喝茶这东西,没得点文化底子,是搞不起来的。你讲是没是?

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我年轻子那凯,桂林街头也有蛮多品茶的地方,但汕头品茶网这个圈子更讲究,茶叶的好坏、冲泡的技术、茶具的搭配,啧啧,绕来绕去跟王城里头的路一样复杂。我上次碰到一个朋友,他就专门研究普洱茶,说在品茶网里头,有些人泡茶的手艺,抵得上一碗三品王的卤菜粉咯。

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讲点门道:品茶网的“内行规矩”

诶,对了,讲到品茶网的门道,我跟你摆一个硬货啵。这个圈子里头,讲究分两类:一类是品茶技术,一类是品茶礼仪。你晓得不,茶桌上的规矩,有时候比喝茶还重要。

偷偷告诉你啵,在汕头品茶网的圈子里,茶桌上最忌讳的就是“乱开壶”。啥意思?简单讲,就是你泡茶的时候,壶盖没得盖好、茶叶没洗干净、泡茶时手法乱来。哪子都不讲究,别人看了会觉得你没文化。还有,茶泡好后,第一杯茶一定要让主人家先喝,表示尊重。这个规矩,跟桂林人请客吃饭要先让尊长夹菜有点像,是不是蛮有意思?

还有呀,品茶网里头,好多人喜欢斗茶,就是比谁的茶味道好,谁的泡茶手艺高。这让我想起以前爷爷跟我讲,桂林人斗油茶也是恁子,谁的油茶香、辣、浓,哪个就赢啰。你说,这些文化还真是有点像咯。

汕头品茶网和桂林的茶情

我觉得嘛,汕头品茶网虽然是汕头的圈子,但它和桂林的茶文化也有点像。我们桂林人喝茶,讲究的是“随意中带点规矩”,你说是没是咯?比如桂林的油茶,虽然随便煮,但那配料的讲究,也是没得含糊的。汕头品茶网更讲究技术和文化,像是升级版的茶文化。照我看来啵,学点品茶的规矩,对我们桂林人也是蛮有意思的。


后手问题:品茶网适合外地人克不?

我跟你讲啵,适合是适合,但你要入圈子,就要多学点规矩,不要乱来。像泡茶的手法、茶叶的选择,这些都是门道。没得规矩,别人看了会觉得你不懂茶,蛮尴尬啵。

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